И краткое описание чая




Скачать 400.26 Kb.
НазваниеИ краткое описание чая
страница1/6
Дата публикации05.03.2016
Размер400.26 Kb.
ТипДокументы
zadocs.ru > Физика > Документы
  1   2   3   4   5   6


Сова и Панда

Самая домашняя чайная

Воронеж, ул. 20 лет Октября, 92

8 920 44 08 108

http://vk.com/club47905050




Название и краткое описание чая

Цена 100 гр чая



ЗЕЛЕНЫЕ



Тайский зелёный Ассам.

Зеленый чай из чайных деревень в провинции Мэ Хонг Сон, северный Таиланд. Из кустов ассамской разновидности, возрастом около 15-ти лет. Продольной скрутки, ручной сборки, высокогорный (1100 метров). Мощный дымно-фруктовый аромат напоминает персиковое варенье, сваренное на костре. По вкусу ближе к юным шенам, чем к классическим зелёным чаям, но совершенно без терпкости. Неплохой повседневный чай.


450



Е Шен Люй Ча (Дикорастущий зеленый чай)

Зеленый чай плотной продольной скрутки. Простой, яркий и понятный, с насыщенным свежим вкусом, прекрасно подходит для домашних чаепитий. Замечательная здоровая альтернатива так называемому «эксклюзивному элитному чаю» ряда известных компаний.)))


500



Юнь У Люй Ча

(Облачный Туман)

Спокойный, тяжёлый и густой чай из Чжэцзяна с травяными, кофейными и жареными нотами. Заметно меняется от заварки к заварке.


600



Цзао Чунь (Ранняя Весна)

Нежный, свежий юньнаньский зелёный чай, перечно-сливочный и по-весеннему пьянящий.

600



Аньцзи Бай Ча

(Чай с белого дерева из Аньцзи)

Недорогой вариант изысканного современного чая из провинции Чжэцзян. Свежий, лёгкий, прозрачный.


700



Нанкин Юй Хуа (Дождевые Цветы из Нанкина)

Гордость провинции Цзянсу. История чаеводства в этой местности восходит к эпохе Тан, хотя Дождевые Цветы как сорт сформировались уже в двадцатом веке. Чаинки темные, плотно скрученные, с сохраненным серебряным ворсом. Легкий цветочный аромат, сладковатое послевкусие, спокойное, чуть печальное настроение.


900



Тайский зелёный чай «в стиле Би Ло Чунь».

Зеленый чай из северного Таиланда, скрученный в форме жемчужин и завитков, обильно покрытых ворсом; на этом, однако, сходство с Изумрудными Спиралями заканчивается – этот чай сделан из сырья с кустов ассамики и имеет плотный вкус с дымными и пряными оттенками.


1100



Хуан Шань Мао Фэн Тэцзи

(Ворсистые Пики с Желтых Гор, экстра-сорт)

Знаменитый аньхойский зеленый чай, нежный, но насыщенный, свежий, пряный, слегка по-ибирному или даже по-перечному острый; луговые цветы и весенний лес.


1600



Эмей Чжу Е Цин

(Свежесть Бамбуковых Листьев с Эмея)

Известный сычуаньский сорт с прямым и грозным характером, немного напоминающий жёлтые чаи. Отборные смуглые оливковые почки с ясным и чистым овощным ароматом, морковно-горохово-кукурузным.


2000



Си Ху Лун Цзин

(Колодец Дракона с Западного Озера)

Самый знаменитый китайский чай в классическом исполнении. Чистый, освежающий вкус с деликатными нотами семечек, орехов и шоколада.


3500

БЕЛЫЕ





Шоу Мэй (Брови Долголетия), прессованный

Симпатичный пестрый блин. Прессованный купаж весеннего и летнего сырья. Гармоничный, вкусный, достаточно простой и понятный. Ароматы осеннего леса и русской бани.


400



Юэ Гуан Бай

(Белизна Лунного Света)

Необычный белый чай из Цзинмая, Юньнань. Разные стороны каждого листочка благодаря особой технологии приобретают разную окраску: одна сторона серебристо-белая, вторая – угольно-черная. Аромат лекарственных трав, луговых цветов, светлого меда, мягкий вкус без малейшей терпкости, сладкое послевкусие, легкая меланхолия, ушедшее и несбывшееся спорят за печаль.


500



Бай Мудань

(Белый Пион) 2013

Самый популярный белый чай, мягкий, пряный, цветочно-травяной, с нотками дубовой коры, лемонграсса и какао. Самый простой способ обработки, позволяющий сохранить природную естественность чая, требует внимания к нюансам, опыта и мастерства. Поэтому белый чай довольно редок.


800



Бай Хао Инь Чжэнь

(Серебряные Иглы с Белым Ворсом)

Фуцзяньский чай, «тончайший из тонких», состоящий полностью из белых пушистых почек, высушенных на солнце. Легкий, ускользающий, почти невесомый цветочно–медовый аромат и освежающее, прохладное послевкусие.


1800

ЖЕЛТЫЕ




Цзюнь Шань Инь Чжэнь

(Серебряные Иглы с Гор Правителя)

Самый известный из жёлтых чаёв. Чистота, ясность, отрешённость. Ниначтонепохожесть. Мощный, яркий, слегка резковатый вкус, правильный «подсолнечный» аромат, сильная чайная ци.

3300

^ ЮЖНОФУЦЗЯНЬСКИЕ УЛУНЫ




Те Гуаньинь Цин Сян

(свежий аромат, для домашних чаепитий)

Яркая, ароматная, простая и непритязательная свежая Те Гуаньинь.


450



Мао Се

(Волосатый Краб)

Популярный сечжун из Аньси, более мягкий, тихий и скромный по сравнению с Те Гуаньинь. Запоминается не столько какими-то определенными оттенками вкуса, сколько добрым и спокойным характером. Назван в честь нехитрого лакомства – морепродуктов, запеченных в кляре; русским аналогом был бы леденец-петушок на палочке.


800



Те Гуаньинь из Ганьдэ, осень 2014

Дерзкая, броская, мятно-сиреневая.


1200



Те Гуаньинь из Сипин, осень 2014

В Сипин, несмотря на общий упадок технологии в Аньси, по-прежнему наиболее добросовестно подходят к обработке чая. Скрутка раза в полтора плотнее, чем у Те Гуаньинь из Ганьдэ, аромат богаче, а вкус нежнее и мягче.


1200

^ СЕВЕРОФУЦЗЯНЬСКИЕ УЛУНЫ




Да Хун Пао Гао Хо

(Большой Красный Халат,

сильной прожарки)

Самый известный из уишаньских улунов. Классическая глубокая прожарка. Для тех, кто любит традиционный вкус, с «огоньком».


800



У И Мао Се

(Волосатый Краб из У И)

Тихий и скромный младший брат Те Гуаньинь в непривычном для себя уишаньском исполнении остаётся верен себе и создаёт атмосферу домашнего уюта и весёлого праздника без лишней торжественности и пафоса. Добрый и наивный аромат пряного медового печенья с имбирём и корицей, мягкий, сладкий, живой вкус.


900



Да Хун Пао Сяо Хо

(Большой Красный Халат, слабой прожарки)

Вариант Да Хун Пао слабого огня. Темно-зеленые листья, интенсивный свежий аромат с нотами сирени и жасмина, долгое послевкусие. Живой и хмельной.


1000



Ци Лань

(Чудесная Орхидея)

Аккуратный прогрев придётся по душе тем, кого отталкивает вкус огня в утёсных улунах. Оттенки орхидеи, фиалки и магнолии вызывают ассоциации с каплей духов на ухоженном женском теле.


1000



У И Дань Гуй

(Алая Корица из У И)

Классический утесный вкус, простой, цельный, чистый. Огонь, дерево, легкий намек на шоколад.


1000



У И Шуй Сянь Лао Цун

(Водяной Бессмертный из У И,

со старых кустов) 2014

Многообещающий свежий утёсный улун со старых кустов, относительно неглубокого прогрева, находящийся в самом начале своего развития. Яркий, слегка резковатый аромат огня, красивая классическая мелодия вкуса, сильная чайная ци.

1200



У И Жоу Гуй

(Корица с гор У И)

Один из самых популярных северофуцзяньских улунов. Сочный, радостный и полный жизни цветочно-фруктовый вкус.


1200



Да Хун Пао Ганьгосян

(Большой Красный Халат,

Аромат Сухофруктов)

Купаж уишаньских сортов с лёгким, слегка печальным ароматом сухофруктов и осенней листвы.


1200



Да Хун Пао Гаошань Ланьюнь

(Большой Красный Халат,

Мелодия Горной Орхидеи)

Купаж уишаньских сортов с нежным, задумчивым цветочным ароматом.


1200



Да Хун Пао (Большой Красный Халат) 2014

Уишаньский середнячок хорошего классического прогрева, правильный, гармоничный, плотный, нежно-фруктовый.


1300
  1   2   3   4   5   6

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

И краткое описание чая iconИ краткое описание чая
Зеленый чай плотной продольной скрутки. Простой, яркий и понятный, с насыщенным свежим вкусом, прекрасно подходит для домашних чаепитий....

И краткое описание чая iconИ краткое описание чая
Зеленый чай плотной продольной скрутки. Простой, яркий и понятный, с насыщенным свежим вкусом, прекрасно подходит для домашних чаепитий....

И краткое описание чая iconКраткое описание магических свойств камней Авантюрин

И краткое описание чая iconИнтервью по генограмме. Прослеживание последовательностей взаимодействий
Краткое описание интегративной модели системной семейной терапевтической диагностики

И краткое описание чая iconАнкета по поиску партнеров
Краткое описание компании и сотрудничества (страна, область специализации, вид сотрудничества)

И краткое описание чая iconМК, краткое описание
...

И краткое описание чая iconДеревья нашего школьного двора
Краткое описание проекта: Данный проект способствует развитию положительной учебной мотивации, мышления, творческого потенциала,...

И краткое описание чая iconИнструкция чайный гриб что вам понадобится: стеклянная банка
Готовим чай: 2-3 ст л сахара и 1 ч л заварки черного чая на 1л воды. Для 3л банки нужно 2 л чая. Заваривать не менее 15 мин

И краткое описание чая iconВо все времена Китай считался одним из главных производителей чая....
На развитие чайных субкультур повлияли многие факторы. Одним из основных стала так называемая видовая группа, к которой относится...

И краткое описание чая icon2. Принципиальная тепловая схема электростанции ( котельной) применительно...
Технические характеристики основного и вспомогательного оборудование электростанции (котельной)

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов