Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов




НазваниеКультура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов
страница1/27
Дата публикации05.04.2014
Размер4.06 Mb.
ТипИсследование
zadocs.ru > Культура > Исследование
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм»



культура и сервис:

культурный туризм

и экскурсионная деятельность

Сборник материалов

IV Межрегиональной научно-практической конференции
28 сентября 2012 г.

Санкт-Петербург

2012

УДК 338.16: 379.85

ББК 71.4 + 75.81

К 90
Рекомендована к изданию на заседании научно-технического совета СПбГУСЭ, протокол № _______________
Культура и сервис: Культурный туризм и экскурсионная деятельность. Сборник материалов IV Межрегиональной научно-практической конференции. 28 сентября 2012 г. / Сост. Васильев М.И., Мышьякова Н.М. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2012.
В статьях сборника исследуются проблемы культурного туризма как вида туриндустрии, рассматриваются культурологические, исторические, региональные аспекты различных видов культурного туризма, анализируется невостребованный потенциал различных туристских объектов, особенности экскурсионной деятельности в детском, молодежном и школьном туризме, современные сервисные технологии в гостиничной индустрии, проблемы и перспективы подготовки кадров для культурно-познавательного туризма.

Материалы сборника написаны с ориентацией на ФГОС ВПО 3-го поколения и могут быть использованы в научной деятельности социологической и гуманитарной направленности, а также в преподавании для студентов, получающих образование по направлениям «Социально-культурная деятельность», «Сервис», «Туризм», «Социальный менеджмент» и др.

Исследование выполнено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО «СПбГУСЭ» на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма.
Составители:

Васильев М.И. – докт. истор. наук, профессор кафедры социально-культурного сервиса и туризма

^ Мышьякова Н.М. – докт. искусств, профессор кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Рецензенты:

докт. пед. наук, профессор, директор ИТМЭО Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики ^ Пашковская И.Н.

д-р пед. наук, профессор кафедры Методов психологического познания РГПУ им. А.И. Герцена Зайченко Т.П.

ISBN ________________
© Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики, 2012

© Авторский коллектив, текст, 2012

СОДЕРЖАНИЕ
Раздел I. Культурный туризм и MICE-индустрия……………..

Ваня Васильева. (Шумен, Болгария). Место культурного туризма в туристическом продукте по дестинации «Болгария»……….……………….......

Дробышева Е.Э. (Санкт-Петербург). Экзистенциальные параметры сервисного общества: «вкус к жизни»………………………………………........

Гвичия Н. М. (Санкт-Петербург). Культурный туризм и MICE-индустрия…..

Велединский В.Г. (Санкт-Петербург). Специально-сервисные аспекты делового туризма…………………………………………………………………..

Лыткина Н.Л. (Набережные Челны). Роль анимационной деятельности в сфере туристского и гостиничного сервиса………………………………..........

Горшкова М.С. (Шахты, Ростовская область). Поход выходного дня как разновидность рекреационной деятельности……………………………………

Марихин С. В. (Санкт-Петербург). Концептуальные подходы сервисного менеджмента…………………………………………………………………….....

Ляшко А.В. (Санкт-Петербург). «Миллионы диалогов»: музейный туризм в контексте современной культуры»……………………………………………….

Дашкова Е.В. (Шахты, Ростовская область). Культурный туризм в России: условия устойчивого развития………………………………….......

Анемподистова С. О. (Великий Новгород). Развитие событийного туризма в условиях регионального туристского рынка…………………………………….

Александрова Н.Н. (Санкт-Петербург). К вопросу об организационном обеспечении событийного туризма (на примере Псковской области)……………………......

Киросова Т.А. (Сыктывкар). Тематический объект как элемент «Финно-угорского этнокультурного парка»…………………………………………….

Краскова М.А. (Санкт-Петербург). Структура культурно-массового мероприятия на примере празднования Дня города Санкт-Петербурга в 2012 году………………………………………………………………………………….

Лапочкина Е.Ф. (Санкт-Петербург). Типология круизной анимации…………
Раздел II. Экскурсионные объекты: невостребованный потенциал

Васильев М.И. (Санкт-Петербург). Этнографические праздники в российском туризме: к вопросу об основных моделях проведения традиционных народных праздников…………………………………………….

Кутарев О.Ю. (Шахты, Ростовская область). О некоторых направлениях развития потенциала экскурсионных объектов…………………………………

Жуков П.В. (Санкт-Петербург). Историко-культурные ресурсы национальных и природных парков России как объекты экскурсионной деятельности…………………………………………………………………..........

Шубницина Е.И. (Сыктывкар). Традиционное природопользование народов северо-востока Европы как основа региональной стратегии развития туризма (на примере Коми края)……………………………………………………….......

Зотова А.В. (Санкт-Петербург). Акватория Финского залива как невостребованный объект туризма на Северо-Западе России…………………..

Скрипова Т.В. (Санкт-Петербург). Возможности развития водных экскурсионных маршрутов в акватории Невы и малых рек…………………....

Рыбакова Е.В. (Санкт-Петербург). Документальный фильм «KZ» Рекса Блюмштейна как энциклопедия темного туризма (один день в Маутхаузене)………………………………………………………………………..

Гольдман И.Л. (Санкт-Петербург). Перспективы развития арт-туризма в Санкт-Петербурге…………………………………………………………………..

Бондаренко А. А. , Куклик Н. В. , Мельников В. Л. (Санкт-Петербург). Программы этнокультурного туризма и общее культурное наследие народов Северо-запада Европы в работе музея-института семьи Рерихов………………

Богданова Ю.Н. (Санкт-Петербург). Прогулки по крышам как вид экскурсионных услуг: теория, проблемы, перспективы…………………………

Велединский В.Г., Биатова Е.А. (Санкт-Петербург). Сельский туризм в современном культурном контексте……………………………………………..

^ Мазаева-Каненга А.К. , Мельников В.Л. (Санкт-Петербург). Народные предания и карта древностей петербургской губернии из архива Н.К.Рериха как основа культурно-образовательных маршрутов музея-института семьи…

Мельников В.Л., Мельникова Д.Н. Этнокультурное наследие води и ижоры как база для развития этнографического туризма на Северо-Западе России…

Журавлева Е.(Псков). Комбинированный маршрут как форма организации семейного путешествия………………..………………………………………..

Дружкова П. А. (Санкт-Петербург). Создание экскурсии по усадьбам и храмам 18-19 веков на заповедных берегах Верхнего Оредежа…………………………………………………………………………….

Мазулов И. Б. (Санкт-Петербург). Учебный план по подготовке гидов зарубежных туров на курсах по повышению квалификации…………………

Рохина К. С. (Санкт-Петербург). Паломничество: Новая жизнь старого пути…………………………………………………………………………….

Мазулова Е. И. (Санкт-Петербург). «Забавы» как основной компонент востребованного туристского продукта……………………………………..

Кормильцева А. Н. (Санкт-Петербург). Проблема односторонности развития туризма в Санкт-Петербурге и Москве……………………………………
^ Раздел III. Экскурсия в системе детского, молодежного и школьного туризма

Коптев Л.Н. (Санкт-Петербург). Игровое преображение реальности посредством театрализации в сфере туризма…………………………………..

Николаев А.В. (Тольятти). Образ «трассы» и гостеприимства в молодежной субкультуре………………………………………………………………………..

Глуховская О. С. (Санкт-Петербург). Выставочная деятельность в структуре социокультурного сервис и туризма……………………………………………..

Маранцман Е.К. (Санкт-Петербург). Литературный туризм в школьном образовании…………………………………………………………………………

Курдакова М. Е. (Санкт-Петербург). Повышение конкурентоспособности будущих специалистов в области культурно-познавательного туризма в процессе вузовской подготовки………………………………………………….

Елисеева О. В. (Шахты, Ростовская область). Особенности проведения цикла экскурсий для детей с ограниченными возможностями…………………….
Раздел IV. Современное состояние и перспективы Туристской инфраструктуры: гостиничный сервис

Кокшина Г.Н. (Санкт-Петербург). Ориентированность гостиничного предприятия как фактор повышения эффективности и конкурентоспособности деятельности отеля в системе туриндустрии……......

Волохова В.Ю. (Шахты, Ростовская область). К вопросу о разработке программ дополнительного образования сервисного персонала фитнес-центров в составе гостиничных комплексов……………………………………

Печерица Е.В. (Санкт-Петербург). Проблемы классификации гостиниц в Российской Федерации……………………………………………………….......

Хриенко О.В. (Санкт-Петербург). Проблема государственной классификации гостиниц в России: возможности инновационного подхода……………………

Константинов Д.С. (Санкт-Петербург). Формирование уникального торгового предложения в индустрии гостеприимства………………………..
^ АННОТАЦИИ СТАТЕЙ………………………………………………………..

SUMMARIES………………………………………………………………………

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ…………………………………………………….

Раздел I.
Культурный туризм и MICE-индустрия
________________________________________________________________


Ваня Васильева

Место культурного туризма в туристическом продукте по дестинации «Болгария»
ВВЕДЕНИЕ
Культурный туризм называют одним из самых перспективных и быстро развивающихся видов туризма в мире. В Болгарии он, наряду с морским и горнолыжным туризмом, является одним из самых популярных и предпочтительных видов специализированного туризма для приезжающих в страну иностранных туристов.

Цель настоящего доклада - идентифицировать место культурного туризма в туристическом продукте по дестинации “Болгария”, а также и указать на перспективы его будущего развития. Предметом настоящего исследования является культурный туризм. Объектом исследования - дестинация “Болгария”.
^ РЕСУРСЫ ДЛЯ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНОГО ТУРИЗМА В БОЛГАРИИ
Балканский полуостров, и в частности - Болгария, являются одними из самых древних территорий заселения людей на Европейском континенте. На протяжении длительного исторического развития через нынешние болгарские земли проходили или устанавливались здесь жить целый ряд племен и народов (фракийцы, греки, римляне, славяне, протоболгары, византийцы, турки), переплетались различные культуры и религии (язычество, восточное православие, ислам). Все они оставили свой материальный след, который представляет определенный интерес для туристов.

На территории Болгарии насчитывается свыше 43 заповедних мест – это памятники культуры, которые имеют уникальную архитектурную или археологическую ценность. Здесь функционирует более 150 музеев, в большей части которых развернуто по нескольким музейным экспозициям. Раскрыто около 40 картинных галерей. Сохранились около 180 монастырей. Исключительно большим является количество археологических объектов, которые еще не полностью раскрыты и изучены и по этой причине не используются для туристических целей. В Болгарии открыт и на данный момент сохраняется в Варне самый древний золотой клад Европы, а также панагюрское, рогозенское и преславское золотые сокровища.

Казанлыкская усыпальница, фракийская усыпальница, Фракийский курган недалеко от Свештари, Мадарский всадник, Ивановские скальные церкви, Боянская церковь, Рильский монастырь, Старинный город Несебр, Бабушки из села Бистрица, Национальный парк Пирин и природный заповедник “Сребырна” включены в списке ЮНЕСКО о мировом культурном и природном наследии. Приведенные данные являются свидетельством большой концентрации культурных достопримечательностей на небольшой территории Болгарии.
^ СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРНОГО ТУРИЗМА
Согласно словарю туристской индустрии, культурный туризм представляет собой „путешествие с целью сопереживания искусства или истории данной дестинации, или путешествие с целью общения с языком, бытом и культурой данного региона”.

Хартия культурного туризма Международного совета по охране памятников культуры и достопримечательных мест (ИКОМОС) определяет культурный туризм как „форма туризма, основная цель которой является заново открывать памятники и исторические места. Он оказывает исключительно положительное влияние, так как для достижения своих целей, способствует для поддержки и сохранения этих памятников”

По определению Костова (2001г.), культурный туризм - это специализированная туристическая поездка, мотивированная желанием удовлетворить свои социокультурные потребности посредством консумации культурных ценностей”.

Маринов (2011г.) связывает культурный туризм со „всеми путешествиями с целью посетить культурно-исторические объекты и получить знания о культурном наследии данной дестинации.”

Следовательно, „о культурном туризме можно говорить тогда, когда туристы предпринимают путешествие с целью удовлетворить свои культурные интересы и потребности, посещая разные культурные объекты и события” (Василева, 2010г.).

Специализированные исследования европейских и болгарских институций (Министерства экономики, энергетики и туризма) которые имеют отношение к туризму, и, в частности - к культурному туризму, показывают, что спрос на европейский культурный туризм характеризуется следующими ключевыми аспектами:

• более короткий отдых;

• желание потратить наилучшим образом свои деньги;

• качественный туристический продукт и услуги;

• богатый и аутентичный опыт после отдыха;

• безопасные, чистые и зеленые дестинации;

• дешевый транспорт до страны назначения и на ее территории;

• възможность использования Интернета для поиска информации по данной дестинации и о культурных продуктах на ее территории, представляющие собой интерес для туриста.

Характерными для культурного туризма являются также следующие особенности:

• более слабо выраженная сезонность поездок;

•обычно каждый турист посещает культурные достопримечательности однократно;

• культурные события и мероприятия предполагают многократные посещения;

• срок пребывания туристов короче по сравнению с поездками для отдыха;

• чаще всего такой тип туризма реализуется в городских районах, так как именно в них сосредоточена преобладающая часть культурных объектов и событий;
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconПрограмма и методические рекомендации преддипломной практики по специальности...
Программа и методические рекомендации (преддипломной) практики предназначена для студентов специальности 230500 «Социально-культурный...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconУважаемые студенты!
Всероссийскую студенческую олимпиаду по туризму «Сарма-2013». В олимпиаде могут принять участие студенты высших учебных заведений,...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconМетодические указания по оформлению письменных студенческих работ, выполняемых на кафедре
«Социология и социальные технологии» Твгту, предназначены для студентов, бакалавров и магистрантов направлений и специальностей «Социология»,...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconПрограмма производственной практики
Программа производственной практики для студентов III курса специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» / сост. Е....

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconДомашнее задание №1 для студентов заочной формы обучения специальности...
Работа должна быть подписана с указанием фамилии, имени, отчества, группы, даты сдачи

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconМетодические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных...
Н. А. Балюк. Итоговая государственная аттестация. Выпускная квалификационная работа. Учебно-методический комплекс. Методические указания...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconРасписание летней экзаменационной сессии специальность 100103 «Социально-культурный...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconУчебно-методический комплекс учебной дисциплины экономика для специальностей
«Социально-культурный сервис и туризм», 030602 «Связи с общественностью», 030501 «Юриспруденция», 040101 «Социальная работа», 031202...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconПрограмма и методические указания по выполнению контрольной работы...
Целью дисциплины является подготовка специалистов по сервису, владеющих основными знаниями и навыками по разработке и использованию...

Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов iconСахалинский государственный университет
Методические рекомендации по написанию рефератов, курсовых и дипломных работ предназначена для студентов специальности 230500 «Социально-культурный...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов