Скачать 366.27 Kb.
|
Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯк выполнению курсовых, аттестационных и дипломных работ по проблемам формирования системы найма персонала на предприятии торговли САНКТ-ПЕТЕРБУРГ2003 Составители: д.э.н., проф. Курочкина А.А., к.э.н., доц. Навроцкая Т.Г., к.э.н., доц. Сорокина М.В., к.э.н., доц. Климова Р.Н., к.э.н., асс. Копылова Е.С. Одобрено и рекомендовано к опубликованию на заседании кафедры менеджмента 05.05.2003 г., протокол №9 Методические указания предназначены для студентов дневной и заочной форм обучения, а также слушателей факультета переподготовки по специальности 06.08.00. «Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания» Подписано в печать 2003 г. Зак. № . Объем 2.0 п.л. Тираж 100 экз. Бумага офсетная. Формат 60х84/16. Печать офсетная. Типография ТЭИ 194021, Санкт-Петербург, Новороссийская ул., 50 СОДЕРЖАНИЕВведение....................................................................................................... 41. Примерный перечень тем по проблемам формирования системы найма персонала.............................................................................................. 4 2. Общая структура и примерные планы работ......................................... 5 3. Методические указания к написанию введения..................................... 7 4. Методические указания к написанию теоретической части работы.. 10 5. Методические указания к выполнению аналитической части работы 13 6. Методические указания к управленческим разработкам.................... 19 7. Порядок защиты дипломной работы.................................................... 21 8. Рекомендуемая литература.................................................................. 24 Приложения................................................................................................ 27 ВведениеРабота любой организации неизбежно связана с необходимостью комплектования штата. При этом формирование трудовых ресурсов задача сложная и ответственная. Ключевым моментом реализации данной задачи является разработка системы найма персонала с учетом специфики работы предприятия, которая позволит обеспечить режим нормального его функционирования. От того, на сколько эффективно поставлена система найма, в значительной степени зависит качество человеческих ресурсов, их вклад в достижение целей организации и качество производимой продукции или предоставляемых услуг. При написании квалификационной работы следует пользоваться общими указаниями, изложенными в Методических рекомендациях по выполнению выпускной квалификационной работы (дипломной работы по специализации - менеджмент) по специальности 06.08.00 – «Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания» 2002 г. 1. Примерный перечень тем по проблемам формирования системы найма персонала
2. Общая структура и примерные планы работ Структура дипломной работы приведена ниже. ^ Глава 1. Теоретические аспекты рассматриваемой проблемы. Глава 2. Анализ состояния рассматриваемой проблемы на примере конкретного предприятия торговли (общественного питания). Глава 3. Конкретная управленческая разработка, адаптированная к условиям работы данного предприятия, обоснование целесообразности ее внедрения и рекомендации по решению существующей проблемы. Заключение Список используемой литературы Приложения При разработке плана квалификационной работы можно воспользоваться одним из приведенных ниже примерных вариантов, соответствующим выбранной теме исследования. Тема 1. Формирование кадровой политики предприятия торговли (общественного питания). Введение^
^ 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 2.2. Кадровая политика, положенная в основу действующей системы управления персоналом предприятия 2.3. Анализ удовлетворенности кадровой политикой на предприятии ^
Заключение Список литературы Приложения Тема 2. Формирование системы найма персонала на предприятии торговли (общественного питания). Введение ^
^ 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 2.2. Анализ действующей на предприятии системы найма персонала 2.3. Анализ применяемых методов, используемых при найме персонала 2.4. Обоснование механизма построения системы найма персонала ^ 3.1. Рекомендуемая система найма персонала 3.2. Рекомендуемые методы в процессе найма персонала
Заключение Список литературы Приложения ^ В зависимости от типа квалификационной работы введение может занимать от 2-х до 4-х страниц. В нем должны быть освещены следующие вопросы: ^ Уровень решения проблемы в целом на предприятиях отрасли. Экономические и социальные последствия сложившегося положения в менеджменте организаций. Уровень теоретических разработок в данной области (с указанием наиболее известных авторов, а в некоторых случаях и наиболее значимых работ). Описание вопросов, которые не нашли достаточного освещения в литературе. Место темы исследования в их перечне. ^ В рамках сформулированной темы исследования четко определяется, какую цель ставить перед собой автор в процессе написания работы (например, разработка системы найма персонала, методики анализа, документального обеспечения). Указываются конкретные задачи, решение которых обеспечит реализацию цели (например, изучение литературы, проведение анализа состояния проблемы, разработка или выбор показателей оценки). ^ Предметом исследования являются аспекты социально-экономического взаимодействия, определяющие возникновение данной проблемы. В качестве предмета исследования могут выступать механизмы формирования кадровой политики предприятия, система найма персонала, оценка качества и аттестация персонала предприятия, ресурсное обеспечение процесса найма персонала. ^ Объектом исследования могут быть: торговое предприятие, совокупность работников предприятия (указывается его фирменное название), их отдельные категории (какие именно), работники отдельных структурных подразделений (каких именно). ^ Указываются теоретические концепции, теории, методологические принципы, программные положения, на которых основывается проведенное исследование. Основные труды российских и зарубежных авторов, в которых они изложены. Дается описание методической базы исследования - методик, использование которых позволило получить необходимые результаты. Приводится перечень конкретных методов, используемых в процессе исследования. К ним относятся методы прогнозирования, методы сбора и обработки данных, методы анализа полученной информации, методов обработки информации и проч. (например, корреляционно-регрессионное моделирование, программно-целевой метод исследования, метод «управления по целям», метод аналитической группировки). ^ Дается освещение аспектов исследования, которые впервые нашли отражение в данной работе. Это могут быть новые подходы к анализу, оценке проблемы, использование известных методик и методов в новых областях исследования, разработка новых методик и методов исследования, разработка новых форм документов, анкет, системы показателей, получена новая информация, разработаны новые системы или их элементы и т.д. ^ Описывается область применения полученных разработок, их роль в повышении уровня конкурентоспособности предприятия. Приводятся результаты, которые могут быть достигнуты в результате внедрения разработок на практике. ^ Дается перечень форм (доклады на научно-практических конференциях, семинарах) в которых были изложены основные положения работы. В каких организациях были внедрены (или предложены для внедрения полученные разработки). Если конкретные разработки были внедрены на практике, дается описание результатов внедрения. Факт внедрения подтверждается справкой от торговой организации, внедрившей разработку. Публикации. Перечень публикаций по теме исследования приводится с указанием наименований статей, тезисов докладов, периодических изданий, сборников научных статей, в которых были опубликованы полученные результаты. Объем и структура работы. Дается изложение структуры работы, ее объем и краткое описание содержания глав. ^ Целью теоретической части работы является обобщение информации о предмете исследования, содержащейся в законодательной литературе, постановлениях правительства, академических, учебных и учебно-методических изданиях для высшей школы, монографиях, публикациях периодической печати, сети Интернет и проч. Изучается полезный опыт, применимый в условиях работы конкретного предприятия, методы исследования проблемы, осуществляется их отбор и адаптация к требованиям анализа в рамках выбранного объекта исследования. Для того чтобы теоретическая часть отвечала квалификационным требованиям, целесообразно придерживаться следующих рекомендаций: 1. Просмотреть за последние три года законодательную и специальную литературу по рассматриваемой проблеме. Для этого можно использовать информацию в библиотеке института, научных залах Публичной библиотеки, в справочных изданиях, в сети Интернет. 2. Проработать информацию из отобранной для просмотра литературы. Для этого необходимо вести систематизированный конспект в разрезе отдельных вопросов к теме работы. При ведении конспекта целесообразно выделить для заимствования оригинальные высказывания, рисунки, таблицы, которые затем будут использованы в работе при условии наличия обязательной ссылки на основной источник. 3. После первичной проработки информации необходимо составить уточненный план дипломной работы, который будет отражать ее содержание. 4. Изложение теоретической части материала по теме исследования следует вести в разрезе выделенных в плане параграфов. Каждый параграф целесообразно излагать по схеме: «Цель параграфа – обобщение современного опыта – выявление позитивных и негативных явлений – выражение своего мнения о возможности использования позитивного опыта – выделение проблем, требующих дальнейшего совершенствования – постановка задачи выбора методологического подхода к разрешению подобных проблем на примере конкретного предприятия». 5. Изложение теоретической части материала следует вести от третьего лица, избегая выражений типа: «Я думаю…», «…как мне кажется…», «Я говорю...» и т.п. Первая глава работы (теоретическая часть) подразделяется на два – четыре параграфа, каждый из которых посвящен обособленному аспекту теоретического исследования. В совокупности они должны дать представление об уровне изученности проблемы, современных подходах к ее решению и об использовании научных разработок в практической деятельности предприятий отрасли. В первом параграфе дается описание методологических основ исследования, уточняется терминологический словарь, обобщаются подходы, публикуемые в научной литературе. В изложении материала можно придерживаться понятийного аппарата, принятого кафедрой менеджмента СПТЭИ:
Если в изложении теоретической части студент придерживается другой трактовки перечисленных выше терминов, необходимо привести фамилии автора или авторов. Целесообразно проанализировать несколько трактовок и сформулировать свое отношение к ним. Описание основных концепций и теорий по обследуемой проблеме систематизируется в соответствии с хронологией формирования с указанием их авторов. Теоретические аспекты формирования системы найма персонала изложены в учебном пособии «Формирование системы найма персонала на предприятии торговли» [10]. Во втором параграфе рассматривается опыт и состояние решения управленческих задач по исследуемой теме, накопленный в отечественной и зарубежной практике работы предприятий, формулируются основные управленческие проблемы по теме исследования, анализируются подходы по совершенствованию практики управления. В третий параграф можно включить описание существующих методических разработок в рассматриваемой области и направлений их корректировки с учетом предложений автора. ^ Аналитическая часть дипломной работы (вторая глава) является обобщением опыта работы конкретного предприятия торговли (общественного питания) в разрезе вопросов, отражающих содержание темы, выявление позитивного опыта и негативных проблем, требующих решения. Вторая глава должна содержать организационно-экономическую характеристику предприятия и анализ состояния проблемы исследования в организации. Количество параграфов зависит от объема проводимого анализа. Каждый параграф должен занимать не менее пяти страниц. В первом параграфе аналитической главы следует дать организационно-экономическую характеристику предприятия. В организационно-экономической характеристике предприятия следует привести: особенности выбранной предприятием сферы бизнеса, наименование, местоположение, организационно-правовую форму, дату регистрации, дату начала работы, профиль. Из Устава предприятия следует приводить только конкретные данные, такие как перечень учредителей, размер уставного капитала и т.д. Общие, типовые положения, не имеющие значения для темы исследования, приводить не нужно. В параграфе указываются: цели, общая и специфические стратегии предприятия, формулируются основные политики (закупочная, сбытовая, ценовая, ассортиментная, кадровая и т.д.), дается анализ внешней и внутренней среды предприятия. Анализ внешней среды ведется по следующим направлениям: Внешняя среда. Прослеживается динамика показателей по следующим группам: 1. ^ Санкт-Петербурга, благоприятствующие развитию торговли в городе. 2. Основные положения законодательных актов Федерального и регионального уровня, регулирующие и оказывающие влияние на развитие торговли Санкт-Петербурга 3. Рынок сбыта. Дается характеристика рынков сбыта, привлекательных для анализируемого направления бизнеса, целевых сегментов рынка. 4. Товарное предложение. Ассортимент предлагаемых на рынке товаров анализируемой сферы. 6.^ . Характеристика наиболее значимых производителей действующих на рынке товаров и услуг, в сфере функционирования организации. Характеристика потенциальных поставщиков ассортимента, находящегося в сфере интересов организации. 8. Конкуренты. Характеристика основных конкурентов организации: сильные и слабые стороны, ценовая стратегия, широта и глубина ассортимента, дополнительные услуги, область конкуренции. 9.^ . Описание приводится в случае, если у организации есть необходимость в заключении договоров с транспортными организациями. Приводятся основные характеристики их работы: характеристика транспортных средств, тарифы, условия транспортировки. 10. Технологии. Описание нововведений в области развития торговых технологий (хранение, транспортировка, упаковка, подготовка к продаже и выкладка товаров и проч.) и перспективы их внедрения в бизнес анализируемого предприятия. 11. ^ Национальные традиции и стандарты потребления, покупательские предпочтения, общественное мнение в области потребления отдельных групп товаров, мода. Внутренняя информация. Анализ проводится по следующим направлениям: 1.^ . Дается описание и выявляются недостатки действующей системы управления организацией. Приводится организационная структура предприятия, состав штатов аппарата управления, реализуемые функции (в приложении можно привести должностные инструкции на руководящие должности). Оценивается динамика показателей: товарооборот (прибыль) на одного работника аппарата управления; товарооборот (прибыль) на 1 руб. затрат на содержание аппарата управления. 2. Персонал. Оценивается динамика следующих показателей:
3. Материально-техническая база. Дается характеристика помещений и торгово-технологического оборудования предприятия. 4. Технология и организация торгово-технологических процессов. Дается краткий анализ технологических операций, уровня их организации, соответствие лучшим образцам, недостатки и направления совершенствования. 5. Товары. Приводится описание ассортиментной политики организации, оценивается широта и глубина ассортимента, состояние спроса на реализуемый ассортимент, его привлекательные характеристики и недостатки. 6. Информация. Дается описание применяемых в организации информационных технологий, их соответствие современным требованиям. 7. Маркетинг. Приводится описание функций и мероприятий, реализуемых в области маркетинга (например, в области активизации сбыта, рекламы), затраты на их проведение и эффективность. 8.^ . Анализ проводится на основе показателей, приведенных в таблицах 3 и 4 «Методических рекомендаций по выполнению выпускной квалификационной дипломной работы» [11]. В тексте дается краткий анализ факторов, определяющих уровень экономического развития и конкурентоспособности предприятия, перспективы на будущее. 9.^ . Дается описание составляющих корпоративной культуры и методов ее формирования. 10. Возможности и узкие места бизнеса. Приводится описание сильных сторон работы организации, возможностей и перспектив развития бизнеса, первоочередных задач, требующих решения. Особое внимание следует уделить задачам, отвечающим теме проводимого исследования. Второй и последующие параграфы посвящены анализу проблемы исследования. Формулируются цели исследования, дается описание основных его направлений, методик (с указанием роли автора в их разработке), обоснование их выбора, информационная база исследования. Источником информации по разрабатываемой проблеме являются внутренняя отчетность предприятия (в работе указывается, какая именно), или данные специально организованных обследований (анкетных обследований, наблюдений, опросов экспертов и проч.). В последнем случае дается описание процедуры сбора информации. В таблице 5.1 приведено содержание этапов системы найма персонала, в соответствии с которым можно провести анализ и дать оценку состояния действующей на рассматриваемом предприятии системы найма. Таблица 5.1
Показатели, характеризующие состояние системы найма персонала:
Таким образом, анализ и оценка действующей на предприятии системы найма персонала может включать следующие элементы:
^ В третьей главе дается описание конкретной управленческой разработки, внедрение которой в практику управления может обеспечить решение проблемы. Это могут быть:
Предложенные разработки являются предметом защиты на заседании Государственной аттестационной комиссии. Студентом должно быть приведено обоснование целесообразности их внедрения, предложена и обоснована процедура внедрения, дан прогноз изменения эффективности системы управления в результате внедрения предложений. Следует описать необходимые действия администрации, обеспечивающие эффективность функционирования предложенной разработки (проведение собраний, совещаний, обучение персонала, инструктирование, составление приказов, распоряжений, закупка оборудования и т.д.). Рассматривается возможность использования разработки на других предприятиях торговли (общественного питания). Все рекомендации и предложения не должны носить общего характера. Обоснование целесообразности внедрения разработки должно отражать не только организационные, но и финансовые аспекты, предусматривающие определение затрат и финансовых вложений, связанных с ними. Производится сопоставление показателей до и после внедрения. В случае если внедрение системы связано с дополнительными материальными и трудовыми затратами (использование технических средств, дополнительные затраты времени на учетные и аналитические работы, разработка документации и проч.), следует оценить размер этих затрат (связанных с приобретением необходимого оборудования и материалов, привлечением дополнительного персонала и проч.) и сопоставить их с ожидаемым эффектом. Прямой и косвенный эффект может выражаться в ожидаемом росте товарооборота, увеличении производительности труда, улучшении показателей, характеризующих работу персонала, снижении удельных затрат на персонал в расчете на 1 руб. товарооборота, увеличении размера прибыли, приходящейся на одного работника, экономии издержек, сокращение текучести кадров и проч. Все приводимые цифры должны иметь обоснование. В заключении по пунктам дается перечень основных результатов исследования с кратким их описанием. ^ Процесс защиты дипломной работы на заседании Государственной аттестационной комиссии (ГАК) включает: подготовку студента к защите; выступление его на заседании ГАК; вопросы и ответы на них; оглашение оценки преподавателя - руководителя дипломной работы; оглашение оценки рецензента - практического работника; заключительное слово дипломника; оценку дипломной работы членами ГАК. ^ Она требует гораздо больше времени, чем сама защита. При этом следует: 1. Составить план выступления, в котором отразить: актуальность темы, самостоятельно выполненные работы, соответствующие им главные выводы и предложения, их краткое обоснование и практическое значение. Общее время доклада в процессе защиты должно составить примерно 7-10 минут. 2. Подготовить иллюстративный материал - несколько таблиц, схем, диаграмм, анкет и т.д., отражающий основные самостоятельные разработки дипломника. Распечатать комплекты иллюстративного материала для раздачи их членам ГАК при защите. 3. Продумать ответы на замечания рецензента. Возможны различные варианты ответов: согласие с рецензентом, возражение с обоснованием, обещание учесть в дальнейшей работе, отклонение замечания (данный вопрос не входит в задачи исследования, текст неверно понят рецензентом). ^ Выступление ограничено по времени, поэтому в нем следует свести до минимума компиляционные, общеизвестные сведения, кратко обосновать актуальность темы, сжато изложить понимание исследуемой проблемы, уделив основное внимание: - самостоятельно выполненным разработкам; - практическим результатам исследования; - элементам научного вклада в решение проблемы; - иначе говоря, тому, что получено лично студентом, а потому защищается на заседании ГАК. При этом речь должна идти об основных выводах и предложениях, их обосновании, теоретической и практической значимости. ^ Вопросы задают председатель и члены ГАК. Необходимо дать ответы на все заданные вопросы. Одно из достоинств делового человека - уметь кратко, но убедительно отвечать на вопросы. ^ В кратком отзыве руководителя целесообразно указать на основные достоинства дипломной работы, а также ее недостатки. Важная задача - дать характеристику студента как исследователя и будущего специалиста, то есть раскрыть его деловые качества, которые студент проявил в процессе преддипломной практики и написания дипломной работы. Хорошо отметить и человеческие качества будущего специалиста, особенно положительные. Если студент на протяжении обучения в институте выступал с докладами на научных студенческих конференциях - внутривузовских, межвузовских, всероссийских, международных, при этом темы научных докладов студента соответствовали теме дипломной работы, то это также следует отметить в отзыве научного руководителя и во "Введении" к дипломной работе. ^ Рецензент (Приложение 6) должен отметить основные положительные и отрицательные стороны дипломной работы. Особенно важно оценить степень самостоятельности работы дипломника, практическую и научную значимость выполненного исследования, обоснованность выводов и рекомендаций. Чтобы иметь действительную "защиту", в рецензии целесообразно сделать несколько конкретных критических замечаний по дипломной работе. ^ Необходимо ответить на критические замечания рецензента и участников дискуссии, объяснить причины отмеченных недостатков дипломной работы. ^ Дипломная работа удостаивает оценок «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» или «неудовлетворительно». При этом главными критериями оценки служат требования самостоятельности работы, ее практической ценности, а также убедительности ответов на вопросы членов ГАК и замечания рецензента. По лучшим дипломным работам ГАК отмечает «особую практическую ценность», «научную значимость», а студенты, проявившие способности к научному творчеству, рекомендуются для поступления в аспирантуру. ^ Законы и нормативные акты
Литература
ПРИЛОЖЕНИЯ |
![]() | Организация предпринимательской деятельности: Метод указания и задания к выполнению контрольных работ. / Сост. Бобарыкин И. В.; Кгтэи.... | ![]() | ... |
![]() | Методические указания по выполнению курсовых работ по профессиональному модулю пм. 01 «Документирование хозяйственных операций и... | ![]() | В методических указаниях изложены методологические и методические основы выполнения курсовых работ по дисциплинам «Экономика предприятия... |
![]() | Правила оформления курсовых и дипломных проектов (работ): методические указания / О. А. Обвинцев, А. Г. Жигалин. – Екатеринбург:... | ![]() | Краснов А. В., Скоробогатов А. В. Теория государства и права: Методические указания по выполнению курсовых работ. – Казань: Познание,... |
![]() | Специальности 080502/8 "Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)" | ![]() | Финансы и кредит. Методические указания по прохождению ознакомителной, производственной и преддипломной практики, а также по написанию... |
![]() | Финансы и кредит. Методические указания по прохождению ознакомителной, производственной и преддипломной практики, а также по написанию... | ![]() | Методические указания по оформлению квалификационных работ в Университете га. Санкт-Петербург, 2010 |