Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года




НазваниеКонцепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года
страница9/25
Дата публикации07.03.2016
Размер3.58 Mb.
ТипАнализ
zadocs.ru > География > Анализ
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   25

^ Саратовской области


№ п/п

Наименование

микрозоны

Характеристика зон

Районы

1

Приволжская

Промышленное садоводство

Хвалынский, Вольский, Балаковский, Воскресенский, Саратовский, Красноармейский районы (50–60 км – полоса территории правобережных районов, прилегающих к Волге)

2

Северная правобережная

Приусадебное, фермерское садоводство, ягодниководство, промышленное садоводство, ягодниководство в микроклиматических условиях

Новобурасский, Базарно-Карабулакский, Балтайский

3

Западная правобережная

Промышленное садоводство

Ртищевский, Аркадакский, Турковский, Романовский, Балашовский, Самойловский

4

Центральная и Южная правобережная

Приусадебное, фермерское садоводство, ягодниководство, промышленное садоводство, ягодниководство в микроклиматических условиях

Петровский, Екатериновский, Аткарский, Калининский, Лысогорский, Татищевский

5

Левобережная

Приусадебное, фермерское садоводство, ягодниководство, промышленное садоводство, ягодниководство в микроклиматических условиях





Для систематизации данных мероприятий необходимо разработать региональную программу развития отрасли садоводства.

В соответствии с зональным размещением плодово-ягодных насаждений развитие крупного товарного производства садоводческой продукции будет базироваться в следующих зонах: приволжской – ОАО «Черемшанское», ИП, КФХ Хвалынского района; западная правобережная – ЗАО «Русский Колос» Романовского района, Ртищевский филиал ОАО «НПГ Сады Поволжья» и ООО «Деметра» Ртищевского района,; центральной правобережной – ООО «Ягодное» Петровского района; Заволжье – ООО «Райсемхоз Духовницкое» Духовницкого района.

За счет осуществления перечисленных мероприятий к 2020 г. планируется:

  • увеличить производство собственного посадочного материала до 3 млн шт. в год с 2016 г.;

  • повысить урожайность до 105,0 ц/га;

  • увеличить объемы производства плодово-ягодной продукции во всех категориях хозяйств до 149 тыс. т в год, что в 1,6 раза выше уровня 2009 г.

  • расширить площади многолетних насаждений в крупных садоводческих хозяйствах до 7400 га, что выше показателя 2009 г в 2,3 раза.

Перевооружение отрасли садоводства, замена низкопродуктивных насаждений на насаждения интенсивного типа, изменение структуры плодово-ягодных насаждений позволит обеспечить население области продуктами садоводства в соответствии с научно обоснованными нормами питания.
3.1.3.2 Развитие животноводства
Основной целью развития отрасли животноводства Саратовской области в современных условиях и на перспективу, является повышение продуктивности всех видов животных, рост численности скота и птицы, улучшение селекционно-племенной работы, совершенствование технологии содержания и кормления, рациональное размещение скота по микрозонам, что позволит в полной мере обеспечить население области продукцией животноводства.

В качестве приоритетных отраслей животноводства Саратовской области определены молочное и мясное скотоводство, промышленное свиноводство и птицеводство, мясошерстное овцеводство и рыбоводство.

Для устойчивого производства продукции животноводства в области стратегическими будут следующие направления:

- дальнейшее развитие племенного животноводства;

- модернизация отрасли посредством реализации инвестпроектов;

- специализация и концентрация производства;

- создание прочной кормовой базы, способной удовлетворить потребности скота и птицы в питательных веществах для полной реализации их генетического потенциала продуктивных качеств.

- освоение комплекса мероприятий по совершенствованию технологии содержания и кормления скота и птицы;

- проведения эффективной политики в области ветеринарии, сводящей к улучшению ветеринарного обслуживания.
3.1.3.2.1 Развитие племенного животноводства
Главной целью развития племенного животноводства является увеличение численности и повышение селекционных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы, а также увеличение объемов производства животноводческой продукции при снижении ее себестоимости.

В настоящее время в области функционируют 36 организаций племенного животноводства, из них: 11 по молочному скотоводству, 8 по мясному скотоводству, 4 по свиноводству, 4 по птицеводству, 6 по овцеводству и 3 по коневодству.

Основными концептуальными положениями укрепления племенной базы животноводства в Саратовской области на основе повышения генетического потенциала, совершенствования племенных и продуктивных качеств животных и птицы на период до 2020 г. являются:

  • организация и проведение селекционно-племенной работы, направленное выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы, лошадей;

  • приобретение эмбрионов и наиболее ценного племенного молодняка крупного рогатого скота из стран ЕС и ведущих племенных заводов РФ с целью совершенствования племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой, голштинской красно-пестрой масти и симментальской пород, а также повышение генетического потенциала поголовья на основе использования семени быков-производителей голштинской и симментальской пород;

  • закупка птицеводческими организациями племенных яиц и суточных цыплят высокопродуктивных кроссов птицы яичного и мясного направлений;

  • приобретение племенного молодняка свиней пород крупная белая, ландрас и дюрок из стран ЕС и ведущих племенных заводов РФ с целью получения высокопродуктивного гибридного молодняка свиней с улучшенными мясными качествами на основе двух- и трехпородного скрещивания;

  • закупка племенного молодняка овец волгоградской, северокавказской, куйбышевской и эдильбаевской пород из ведущих племенных хозяйств РФ с целью создания и дальнейшего развития мясного и мясошерстного овцеводства;

  • обеспечение сельхозпроизводителей различных форм собственности племенными животными и птицей из организаций племенного животноводства Саратовской области.

В целях улучшения племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных Саратовской области к 2020 г. планируется сохранить и развивать имеющиеся племенные предприятия и дополнительно организовать:

  • в молочном скотоводстве – новые племрепродукторы крупного рогатого скота черно-пестрой, красно-пестрой и симментальской пород молочного и молочно-мясного направления продуктивности. Удельный вес коров черно-пестрой породы необходимо повысить в целом по области до 55 %, в пригородных микрозонах – до 60–65 %;

  • в мясном скотоводстве – племенные заводы и племрепродукторы по разведению казахской белоголовой, калмыцкой и герефордской пород крупного рогатого скота;

  • в овцеводстве – племенные заводы по разведению овец эдильбаевской, куйбышевской, кавказской пород, а также репродукторы по разведению цигайской и ставропольской пород мясошерстного типа.

Приоритетным направлением развития племенных птицеводческих предприятий будет являться проведение мероприятий по селекционно-племенной работе, направленные на повышение качества и совершенствование кроссов птицы мясного и яичного направлений.

Действующие на территории области 13 инкубационно-птицеводческих станций позволят обеспечить хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальных предпринимателей суточным молодняком.

Реализация данных мероприятий позволит к 2020 г. обеспечить увеличение производства племенного яйца в 2,4 раза по сравнению с 2009 г., а также в полном объеме обеспечить племенным яйцом и суточным молодняком птицеводческие предприятия, действующие на территории области.
3.1.3.2.2 Развитие молочного скотоводства
Целью осуществления мероприятий по устойчивому развитию молочного скотоводства является создание организационно-экономических и технологических условий, способствующих увеличению производства молока во всех категориях хозяйств и обеспечению импортозамещения молочной продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

- оптимизировать системы ведения молочного скотоводства в соответствии с природно-климатическим потенциалом микрозон области;

-осуществить внедрение новых информационных технологий ведения зоотехнического и племенного учета, включающих методы оценки, отбора и подбора животных;

- довести надой молока на одну корову специализированных молочных пород до 5,5 – 6,0 тыс. кг в год с содержанием жира - 3,9 %, белка – 3,4 %, и комбинированных пород 4,5 – 5,0 тыс. кг, содержание жира - 4,1 %, белка – 3,6 % (приложение Н).

- создать контрольные скотные дворы и площадки для выращивания, отбора и оценки качества потомства быков-производителей;

- расширить сеть пунктов искусственного осеменения (сервисных центров) для повышения качества молочного скота в ЛПХ, К(Ф)Х и других малых формах хозяйствования;

- создать благоприятные социально-экономические условия для привлечения в молочное скотоводство квалифицированных специалистов и работников массовых профессий.

Для развития молочного скотоводства необходимо расширять ареал распространения наиболее продуктивных пород, адаптируя их к различным природно-климатическим и экономическим условиям нашего региона, с учетом возможности современных технологий. Это позволит повысить эффективность ведения молочного скотоводства.

В перспективе на территории Саратовской области сохранится районирование следующих основных пород – симментальской комбинированного направления продуктивности, голштинской, красно-пестрой и черно-пестрой молочного направления продуктивности.

Для обеспечения области необходимым количеством молока и мяса целесообразно придерживаться следующей структуры пород: 35-40 % крупного рогатого скота должен составлять молочный скот (чёрно-пёстрая и голштинская порода), 35-40 - животные молочно-мясного направления продуктивности (симментальская порода) и 20-30 % - мясной крупный рогатый скот (специализированные породы и симментальский скот мясо-молочного типа).

Приоритетным направлением развития молочного скотоводства на территории области является увеличение производства молока и мяса на автоматизированных молочных комплексах.

При реконструкции и создании новых мощностей необходимо добиваться решения следующих задач:

- формирование поголовья молочного скота на основе лучших отечественных генотипов на базе продукции, поставляемой отечественными селекционно-генетическими центрами, племенными заводами и репродукторами;

- освоение новых технологий в сельскохозяйственном производстве области, строительство молочных ферм на 1000-2500 голов с автоматизированной системой доения;

- проведение планомерной реконструкции молочных ферм с внедрением новых ресурсосберегающих технологий;

- развитие системы стабильного обеспечения отрасли молочного скотоводства высококачественными сбалансированными кормами;

- оптимизация общих условий функционирования отрасли молочного скотоводства путём развития регионального институционального механизма, стимулирующего активность привлечения инвестиций в отрасль, улучшения кадрового, информационного обеспечения предприятий и сохранения природно-экологического потенциала региона.

Реализация намеченных мероприятий к 2020 г. позволит довести:

- поголовье коров молочного и молочно-мясного направления до 306,8 тыс. голов, что на 38,4 % выше уровня 2009 года (приложение М);

- годовой надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях до 5686 кг (приложение Н);

- увеличить объёмы производства молока во всех категориях хозяйств до 1744 тыс. т., что в 1,8 раза выше уровня 2009 г. (приложение П).
3.1.3.2.3 Развитие мясного скотоводства
Развитие мясного скотоводства позволяет решить проблему обеспечения населения ценным продуктом питания – говядиной.

Целью развития мясного скотоводства является увеличение производства высококачественной говядины на основе применения интенсивных ресурсосберегающих технологий. В соответствии с этой целью определены основные задачи:

- обеспечить рост поголовья скота мясных и мясо-молочных пород за счет собственного воспроизводства и покупки племенных животных и довести к 2020 году поголовье крупного рогатого скота всех пород до 874,7 тыс. голов, в том числе мясных пород коров до 37,3 тыс. гол.;

- увеличить долю сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств в производстве говядины до 46% и 24% соответственно;

- повысить массу снимаемого с откорма молодняка до 450-500 кг и довести удельный вес реализуемого скота высшей упитанности до 60-80%;

- снизить себестоимость прироста крупного рогатого скота мясных и комбинированных пород на выращивании и откорме;

- стабилизировать закупочные цены на мясо в сельскохозяйственных предприятиях.

Для достижения поставленных задач необходимо осуществление следующих мероприятий:

- развитие всех форм собственности, в том числе коллективных, фермерских, личных подсобных хозяйств, товариществ, при широкой их кооперации по выращиванию и реализации мясного скота;

- создание и развитие племенных хозяйств по выращиванию мясных пород акклиматизированных в левобережной зоне Саратовской области, а именно казахской белоголовой, калмыцкой, герефордской;

- снабжение животноводческих хозяйств ресурсосберегающей, инновационной техникой и оборудованием для производства продукции, приготовления и раздачи кормов, а также содержания крупного рогатого скота;

- применение научно-обоснованной технологии выращивания мясных и мясо-молочных пород скота. При этом необходимо рациональное и сбалансированное кормление с максимальным использованием пастбищных кормов, а также организация нагула и откорма молодняка и выбракованных животных для повышения экономической эффективности мясного скотоводства;

- создание в левобережной зоне Саратовской области крупных специализированных комплексов по выращиванию и откорму мясного скота на промышленной основе с применением автоматизированных и энергосберегающих технологий, а также других факторов интенсификации скотоводства;

- организация на сельскохозяйственных предприятиях пунктов убоя и первичной переработки скота для повышения закупочных цен на мясопродукты;

- обеспечение товаропроизводителям по выращиванию крупного рогатого скота нормы рентабельности не менее 5-15% за счет эквивалентного товарно-денежного обмена, паритета цен на основе развитой кооперации с предприятиями переработки, торговли и агросервиса;

- страхование сельхозтоваропроизводителей от инфекционных заболеваний животных, неблагоприятных погодных условий и других факторов;

- развитие коммерческой деятельности с заключением договоров поставки продукции на выгодных условиях между предприятиями по выращиванию мясного и мясо-молочного скота и предприятиями по переработке.

В соответствии с природно-климатическими условиями и наличием естественных кормовых угодий на перспективу до 2020 года в левобережных районах рекомендуется разведение следующих пород: казахская белоголовая, герефордская, калмыцкая. В правобережных районах области следует разводить симментальский скот мясного типа.

В результате предложенных мероприятий поголовье крупного рогатого скота мясного направления продуктивности к 2020 году по сравнению с 2009 годом увеличится в 2,7 раза, в том числе коров на 2,5 раза (приложение М). Общее производство говядины в живой массе к 2020 году увеличится 2,1 раза, в том числе от скота мясного направления продуктивности в 3,6 раза (приложение П).

3.1.3.2.4 Развитие овцеводства
Интенсификация развития отрасли овцеводства должна осуществляться при одновременном увеличении поголовья и повышении продуктивности животных. Конечной целью интенсификации является обеспечение населения области в полном объеме продуктами овцеводства, в первую очередь бараниной.

Приоритетным должно стать мясо-шерстное овцеводство. При этом улучшение мясных качеств животных должно проводиться с сохранением качества шерсти в стадах тонкорунного и полутонкорунного направления.

Для достижения поставленных целей необходимо проведение следующих мероприятий:

  • обеспечить дальнейшее развитие племенного животноводства на базе имеющихся племзаводов и племрепродукторов. В племенных хозяйствах СПК (колхоз) «Новоузенский», ЗАО «Красный партизан», ЗАО ПЗ «Алгайский», ЗАО «Зоринское», ЗАО ПЗ «Петропавловское», ООО ПР «Сельхозсервис» следует продолжить работу по совершенствованию методов селекционного отбора, созданию скороспелых линий, семейств и типов с улучшенными мясными качествами;

  • увеличить количество племенных овцематок к 2020 г. в 1,5–1,8 раза, т. е. с 31 тыс. до 55-56 тыс. голов в целях удовлетворения потребности товарных хозяйств в племенном материале с учетом роста поголовья овец;

  • активнее внедрять промышленное скрещивание с использованием баранов-производителей мясных и мясошерстных пород;

  • широко применять ресурсосберегающие и малозатратные технологии содержания и кормления овец.

В перспективе в Саратовской области целесообразно сохранить традиционно сложившееся породное районирование овец. В правобережных районах это цигайская полутонкорунная и грубошерстные породы (русская грубошерстная и их помеси с другими породами). Здесь следует при скрещивании активнее использовать баранов куйбышевской мясо-шерстной полутонкорунной породы. Сельскохозяйственным предприятиям всех форм собственности, которые планируют заниматься разведением овец, целесообразнее начинать разводить волгоградскую мясошерстную тонкорунную породу.

В левобережных районах, где сосредоточено все поголовье тонкорунных пород овец (ставропольская, кавказская, волгоградская) необходимо внедрять системы промышленного и поглотительного скрещиваний с волгоградской мясо-шерстной породой. Для улучшения мясных качеств полутонкорунных овец (цигайской и куйбышевской) также целесообразно в скрещивании более активное использование куйбышевской мясо-шерстной породы и, при условии завоза, мясо-шерстной полутонкорунной породы тексель. Продуктивность грубошерстных овец можно улучшать методом скрещивания с эдильбаевской мясо-сальной породой.

Селекция на сохранение качественных показателей шерстной продуктивности должна вестись только в племхозяйствах.

Для повышения эффективности производства шерсти должно предусматривается приобретение специальных для овцеводства машин и технологического оборудования, а также приборов для определения основных физико-технических свойств шерсти и шубно-мехового сырья в условиях хозяйства.

В технологии содержания необходимо повсеместно внедрить поздневесеннее ягнение. В технологии кормления следует активнее использовать комбикорма, белково-витаминные, минеральные добавки и премиксы для разных половозрастных групп овец.

В результате реализации предлагаемых мероприятий будет обеспечен динамичный рост численности овец, рентабельное производство баранины, шерсти, шубно-мехового сырья и повышение качества продукции.

Планируется к 2020 г. количество овец в личных подсобных и фермерских хозяйствах ежегодно повышать на 6–7 %, чтобы увеличить численность овец во всех категориях хозяйств с 541,8 тыс. до 871,7 тыс. голов, производство баранины (в живой массе) с 15,9 тыс. т до 24,5 тыс. т, а шерсти соответственно с 1622,0 т до 1188,0 т (приложения М, Н, П).

3.1.3.2.5 Развитие свиноводства
Целью развития свиноводства в Саратовской области является получение конкурентоспособной продукции отрасли на областном и межрегиональном мясном рынке на основе интенсификации производства свинины, реконструкции и модернизации имеющихся производственных мощностей, строительства новых высокотехнологичных свинокомплексов и развития племенной базы свиноводства.

Для достижения поставленной цели должны быть решены следующие задачи:

- проведение планомерной реконструкции и модернизации свиноводческих предприятий с применением новых ресурсосберегающих технологий;

- строительство новых высокотехнологичных свиноводческих комплексов промышленного типа;

- развитие племенной базы свиноводства, внедрение эффективных методов разведения и системы скрещивания свиней в специализированных сельскохозяйственных предприятиях;

- обеспечение устойчивой кормовой базы и полноценного кормления свиней;

- обеспечение мер по ветеринарной защите свиноводства и сохранения природно-экологического потенциала области;

- обеспечение подготовки квалифицированных кадров для отрасли свиноводства;

- развитие областного рынка продукции свиноводства с учетом сокращения доли импорта свинины;

- развитие логистической инфраструктуры свиноводства;

- обеспечение первичной переработки свинины.

Одним из путей восстановления производства конкурентоспособной свинины должна стать модернизация производственной базы отрасли.

Важнейшим из элементов модернизации является реконструкция, направленная на полное переоборудование и переустройство морально и физически изношенных объектов с заменой оборудования и комплексной механизацией производственных процессов.

Перспективным направлением развития отрасли, решающим задачу повышения объемов производства свинины высокого качества, является строительство современных свинокомплексов промышленного типа:

- на территории Хвалынского муниципального района - ООО «Свинокомплекс Хвалынский» с выходом на проектную мощность 14,6 тысяч голов откормочного поголовья и производством свиней на убой в живом весе в объеме 1,5 тыс. тонн в год с 2013 года;

- на территории Калининского муниципального района - ООО «РАМФУД-Поволжье» проектной мощностью комплекса составляющей 150 тысяч голов откормочного поголовья с планируемым производством свиней в живом весе в объеме 12 тыс. тонн с 2013 года.

Техническое перевооружение действующих производственных мощностей будет осуществляться с использованием современных высокотехнологичных машин и оборудования.

Имеющаяся племенная база свиноводства, состоящая из 3 племзаводов по крупной белой и племзавода по крупной черной породе способна обеспечить товарные хозяйства племенным молодняком крупной белой и крупной черной пород в необходимых количествах.

Основное направление селекции в племенных заводах - повышение мясных качеств свиней крупной белой породы методами внутрипородной селекции.

Комплектации поголовья свиней для местной региональной системы гибридизации порождает необходимость создания племенных репродукторов по специализированным мясным породам свиней.

Товарные репродукторы будут выращивать двухпородный молодняк, для откорма и продажи товарным хозяйствам с целью получения трехпородных помесей с использованием хряков мясных пород.

Для повышения рентабельности отрасли в области необходимо внедрить трехступенчатую систему разведения свиней по схеме: племзавод, племрепродуктор, товарное хозяйство

Реализация мероприятий в отрасли свиноводства позволит увеличить производство свинины к 2015 г. до 137,9 тыс. т, а к 2020 г. до 225,1 тыс. т, или на 25,6% и в 2 раза выше уровня 2009 г. соответственно (приложение П).
3.1.3.2.6 Развитие птицеводства
Цель – обеспечить население области к 2020 г. в полном объеме качественной продукцией птицеводства местного производства на основе модернизации и ускоренного развития приоритетных направлений отрасли, а также повышения конкурентоспособности областного промышленного птицеводства на областном и межрегиональных рынках.

Достижение поставленной цели предусматривает инновационный путь развития на основе улучшения воспроизводства, рационального использования ресурсов, обеспечения конкурентоспособности вырабатываемой продукции, полного удовлетворения внутреннего спроса и увеличения экспорта.

Все это требует формирования комплексного подхода к реализации скоординированных мер и предусматривает решение следующих задач:

  • планомерная реконструкция промышленного производства яиц и мяса птицы с внедрением новых ресурсосберегающих технологий;

  • строительство производственных объектов;

  • увеличение объемов производства мяса птицы за счет использования мясных кроссов высокопродуктивной птицы (бройлеров) и развития на промышленной основе индейководства;

  • разработка технико-технологических мероприятий по повышению интенсификации и эффективности яичного птицеводства в целях обеспечения рациональной среднедушевой нормы потребления яиц и увеличения производства инкубационного яйца в регионе;

  • развитие системы стабильного обеспечения отрасли птицеводства высококачественными сбалансированными кормами;

  • ускоренное внедрения инновационных технологий в птицеводстве;

  • развитие областного рынка продукции птицеводства с учетом ее максимально полного импортозамещения, обеспечения продовольственной безопасности;

  • повышение занятости и благосостояния населения региона за счет создания новых рабочих мест;

  • оптимизация общих условий функционирования отрасли путем развития регионального институционального механизма, стимулирующего активность привлечения капитала в отрасль птицеводства, улучшение кадрового, информационного обеспечения предприятий и сохранение природно-экологического потенциала региона.

Приоритетным направлением развития мясного птицеводства на территории области является увеличение объемов производства мяса птицы на крупных специализированных предприятиях.

В целях обеспечения максимального сокращения издержек производства, повышения эффективности развития отрасли важно обеспечить: строительство новых объектов, включающих все процессы производства по замкнутому циклу (от воспроизводства до производства готовой продукции и ее реализации), техническое перевооружение объектов с использованием современных интенсивных технологических процессов.

К 2020 г. предусматривается реконструкция и переоснащение современным оборудованием всех действующих птицеводческих предприятий области.

В качестве перспективного направления, обеспечивающего прирост объемов производства мяса птицы и расширение его ассортимента, рассматривается дальнейшее увеличение производства мяса бройлеров и развитие индейководства.

Для увеличения объема производства мяса бройлеров предусматривается реализация к 2015 г. инвестиционных проектов по реконструкции действующих птицеводческих предприятий.

К 2020 г. планируется создать на территории области птицеводческие комплексы по производству мяса индейки с выходом на проектную мощность до 60 тыс. т в живой массе в год.

Вторым приоритетным направлением развития мясного птицеводства на специализированных птицеводческих предприятиях должен стать рост продуктивности используемой птицы.

Важнейшим направлением развития яичного птицеводства на территории области является увеличение объема производства яйца птицы на крупных специализированных предприятиях. В структуре товарного яйца ожидается преобладание куриного яйца. Производство товарного перепелиного яйца будет сосредоточено на перепелиных фермах индивидуальных предпринимателей и в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

На всех птицеводческих предприятиях предусмотрена планомерная реконструкция производственного оборудования с внедрением ресурсосберегающих технологий (модернизация клеточного оборудования с целью увеличения количества птицемест, замена оборудования для поения, оснащение предприятий оборудованием с автоматизированными процессами сортировки и укладки яиц в лотки, оснащение птичников светодиодным освещением и т. д.).

Модернизация птицеводческих предприятий и использование наиболее продуктивных кроссов птиц яичного направления позволит обеспечить рост продуктивности птицы. К 2020 г. яйценоскость курицы-несушки на птицеводческих предприятиях яичного направления планируется увеличить до 320 шт. в год, что на 10,7 % выше уровня 2009 г. (приложение Н).

За счет осуществления перечисленных выше мероприятий к 2020 г. планируется:

  • увеличить объемы производства яиц во всех категориях хозяйств до 1188,2 млн шт., что на 22,9 % выше уровня 2009 г., а удельный вес птицеводческих предприятий в производстве яиц повысить с 45,6 % в 2009 г. до 54,3 % в 2020 г. (приложение П);

  • повысить среднесуточные привесы живой массы на 1 голову бройлеров до 51,6 г и молодняка птицы в среднем до 12 г, что, соответственно, на 29 % и 20 % выше уровня 2009 г. (приложение Н);

  • увеличить производство мяса птицы во всех категориях хозяйств области к 2015 г. в 2,3 раз, а к 2020 г. – в 6,0 раз по сравнению с уровнем 2009 г. (приложение П), что позволит довести соответственное производство мяса птицы до 56,9 кг в расчете на 1 чел.



3.1.3.2.7 Развитие рыбоводства
Целью осуществления мероприятий по развитию рыбоводства является увеличение объемов производства рыбы и равномерной круглогодичной поставки в торговую сеть живой рыбной продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

  • эффективное использование прудов овражно-балочного типа с атмосферным, паводковым и ключевым водоснабжением;

  • выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения, садках и бассейнах с использованием термальных и естественных вод;

  • разработка нового состава поликультуры с добавлением к традиционным дополнительных видов рыб для максимального использования природных биоресурсов водоемов;

  • создание нового типа поликультуры с заменой традиционных видов рыб на более дорогостоящие для получения деликатесной продукции;

  • производство полноценных сбалансированных комбикормов для индустриального рыбоводства с использованием дешевых кормов и местных биоресурсов;

  • выращивание товарной рыбы укрупненной навески по непрерывной технологии.

К 2020 г. предусматривается увеличение использования прудовой площади до 15 тыс. га, что позволит с учетом применения полноценных сбалансированных комбикормов обеспечить выход товарной продукции до 10,1 тыс. т (приложение Р).

Развитие пастбищной аквакультуры будет основываться на восстановлении в Волгоградском водохранилище численности таких ценных промысловых рыб, как стерлядь, сом, сазан, а также на вселении высокопродуктивных видов рыб (белый и пестрый толстолобики, белый и черный амуры и др.).

Для восстановления численности и запасов стерляди в Волгоградском водохранилище объем ежегодного выпуска посадочного материала должен быть доведен до 1,5–2 млн экз., что позволит через 6–8 лет увеличить улов стерляди. Основные воспроизводственные комплексы предусматривается сосредоточить на экспериментальной базе ФГНУ ГосНИОРХ и ФГУП «Саратовский рыбопитомник растительноядных рыб».

Для выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения, бассейнах и садках, установленных в пригодных для этих целей водоемах, необходимо обеспечение их полноценными сбалансированными кормами в соответствии с биологическими потребностями рыб, а также лечебно-профилактичес­кими препаратами и техническими средствами для контроля и регулирования основных параметров качества водной среды.

Увеличение объемов производства рыбы потребует создания живорыбных баз для длительного хранения и равномерной круглогодичной поставки в торговую сеть живой рыбной продукции, а также увеличения замораживающих мощностей установок для переработки ее в консервы, пресервы и другую продукцию.

Реализация данных мероприятий в отрасли рыбоводства позволит к 2020 г. увеличить площадь специализированных рыбоводческих прудов с 4,5 до 9 тыс. га, а объем производства товарной рыбы – в 4,5 раза по сравнению с 2009 г. (приложения Р).
3.1.3.2.8 Развитие дополнительных отраслей животноводства
Основной целью развития коневодства является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и прочих организаций высококачественными лошадьми: рабочими, продуктивными, племенными, спортивными, прогулочными, лошадьми-продуцентами.

Основными задачами, решение которых необходимо для достижения вышеуказанной цели, являются:

  • восстановление численности лошадей во всех категориях хозяйств к 2020 г. до уровня 2002 г. (30 тыс. голов), с последующим ее увеличением до объективной потребности (приложение М);

  • увеличение производства коневодческой продукции всех видов;

  • обеспечение населения диетическим конским мясом, а лечебных учреждений кисломолочным продуктом – кумысом;

  • полное обеспечение сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств племенными жеребцами;

  • повышение интенсивности селекционных процессов, рентабельности и конкурентоспособности в племенном коневодстве, обеспечивающих получение высокоценных племенных и спортивных лошадей;

  • совершенствование организационно-технологических приемов выращивания племенных, продуктивных и рабочих лошадей в направлении их удешевления на основе повышения производительности труда коневодов, улучшения воспроизводства, ветеринарного обслуживания, кормления и содержания конского поголовья.

Для решения этих задач необходимо осуществить следующие мероприятия:

  • укомплектовать коневодческие фермы племенными жеребцами районированных пород;

  • в структуре табуна содержать не менее 35–40 % кобыл, от которых необходимо ежегодно получать не менее 70 % жеребят;

  • организовать в левобережных районах области коневодческие фермы (свыше 100 кобыл каждая) с круглогодовым табунным содержанием лошадей.

Основными направлениями достижения цели, поставленной в концепции развития коневодства до 2020 г., являются прекращение необоснованного сокращения конского поголовья и, обеспечение расширенного воспроизводства лошадей всех видов хозяйственного использования при значительном увеличении производства коневодческой продукции.

С 2011 г. ожидается прирост поголовья лошадей всех направлений хозяйственного использования (приложение М). Среднегодовые темпы прироста их поголовья за десятилетний период составят 2,8 %. При рациональном ведении отрасли это обеспечит увеличение объемов всех видов коневодческой продукции. К 2020 г. производство конины (в живой массе) составит 2,4 тыс. т, что на 50 % выше, чем в 2009 г. (приложение П).

Основной целью отрасли кролиководства является получение в короткие сроки и с минимальными затратами ценного диетического мяса и мехового сырья.

Приоритетным направлением ведения кролиководства в Саратовской области следует считать мясо-шкурковое направление. Для разведения рекомендуется порода советская шиншилла, наиболее акклиматизированная в зоне Поволжья. При эффективной организации ведения кролиководства хозяйство может получить от каждой самки за год 30 и более крольчат, т. е. не менее 60 кг мяса в живой массе и 20–25 шкурок. Наиболее рентабельная кроликоферма должна иметь поголовье кроликоматок не менее 600–700 голов и соответствующее количество самцов.

Основные задачи отрасли следующие:

  • доведение численности кроликов во всех категориях хозяйств области к 2020 году до 72,4 тыс. голов (приложение М);

  • обеспечение хозяйств различных форм собственности племенным молодняком кроликов.

Для выполнения указанных задач необходимо:

  • восстановить производственную деятельность кроликоферм на территории области, создав племенное хозяйство с поголовьем 1000 самок;

  • совершенствовать технологию производства продукции кролиководства и внедрять прогрессивные методы разведения и выращивания кроликов;

  • ввести в массовую практику содержание кроликов в 2-ярусных клетках, что дает возможность одному кролиководу обслуживать не менее 125 кроликоматок с приплодом до реализации молодняка в возрасте 2–5 месяцев.

Стратегическим направлением развития пчеловодства должно стать совершенствование технологии производства меда, основанное на применении инновационных приемов и способов обслуживания пасек в целях повышения производительности труда, снижения себестоимости при максимальном проявлении потенциальных возможностей пчелиных семей.

Наибольшее развитие пчеловодство получит в крестьянских (фермерских) хозяйствах и в хозяйствах индивидуальных предпринимателей. Основными производителями меда в области по-прежнему останутся хозяйства населения с передовой технологией содержания пчелосемей.

Для разведения рекомендуется среднерусская, карпатская и кавказская породы пчел как наиболее акклиматизированные в зоне Поволжья.

Концепция развития пчеловодства в Саратовской области предполагает:

  • использование пчел в целях повышения урожайности сельскохозяйственных культур;

  • применение продукции пчеловодства в медицине;

  • организацию подготовки специалистов по пчеловодству с прохождением стажировок в регионах с устоявшимися традициями пчеловодства как медовоопылительных, так и разведенческих направлений;

  • создание ферм по разведению пчел с ежегодным производством не менее 10 тыс. плодных маток с обязательной селекционной работой по выведению оптимальных для нашей зоны пород пчел;

  • организацию торговых фирм по реализации пчеловодческой продукции, и инвентаря, с привлечением к сотрудничеству как пчеловодов-любителей, так и специалистов сельского хозяйства;

  • создание сети обществ пчеловодов, расширение их сотрудничества с пчеловодами области и других регионов.

К 2020 г. предусматривается повысить производство товарного меда до 1,5 тыс. т в год (приложение П).
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   25

Похожие:

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconПравительства Российской Федерации от 8 декабря 2011 г. №2227-р стратеги...
Федерации на период до 2020 года (далее Стратегия) разработана на основе положений Концепции долгосрочного социально-экономического...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconКонцепция г осударственной молодежной политики Республики Казахстан...
Основные принципы и общие подходы развития государственной молодежной политики

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconСтратегия развития молодежи Российской Федерации на период до 2025 года
Российской Федерации на период до 2020 года, Стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года, Концепции...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconСтратегия развития молодежи Российской Федерации на период до 2025 года
Российской Федерации на период до 2020 года, Стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года, Концепции...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconТехническое задание на создание студенческой
Целью Агропромышленной лаборатории является привлечение студентов и аспирантов к решению задач оптимального использования ресурсов...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconРекомендации Мурманской рбоо «улица» в рамках проекта актуализированной...
Рекомендации Мурманской рбоо «улица» в рамках проекта актуализированной Стратегии социально-экономического развития Мурманской области...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconКонцепция долгосрочного социально-экономического развития российской...
Тема Государственное регулирование, планирование и экономическое программирование национальной экономики

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconЗакон области Закон Саратовской области «О выборах депутатов Саратовской областной Думы»
Российской Федерации» и Закона Саратовской области «О выборах депутатов Саратовской областной Думы» рекомендует членам участковых...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconСтратегия развития молодежи Российской Федерации на период до 2025 года
Стратегия разработана на основе положений Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период...

Концепция развития агропромышленного комплекса саратовской области до 2020 года iconСтратегия развития образования в вологодской области на период до 2020 года
Нравственный, интеллектуальный, экономический и культурный потенциал любого общества самым непосредственным образом зависит от состояния...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов