Единый государственный экзамен по химии 2012 год




Скачать 37.35 Kb.
НазваниеЕдиный государственный экзамен по химии 2012 год
Дата публикации19.02.2014
Размер37.35 Kb.
ТипДокументы
zadocs.ru > Химия > Документы
Единый государственный экзамен по химии - 2012 год.

Органическая химия. Азотсодержащие органические соединения.

Амины

Производные аммиака, в которых атомы водорода (1, 2 или все 3) замещены углеводородными радикалами.



первичный амин вторичный амин третичный амин

Номенклатура




метиламин


метилэтиламин


триэтиламин


анилин

Физические свойства




Проявляют основные свойства.
Основность в ряду анилин – первичный амин – вторичный амин – третичный амин увеличивается.
Низсшие амины – газы с запахом аммиака, средние – жидкости, высшие – твёрдые вещества без запаха.
Хорошая растворимость в воде, характерный запах, высокая температура кипения.
Анилин – маслянистая жидкость, средняя растворимость в воде.

Изомерия



1.Структурная

а) углеродного скелета

б) положения функциональной группы

в) межклассовая (первичный/вторичный/третичный)

Химические свойства



! у атома азота имеется неподелённая электронная пара
1.Основные свойства
приведены 2 реакции – аммиака и амина
- диссоциация


- гидратация

+кислота


2.Горение

Получение



1.Реакция Зинина


2.Аминирование галогеналканов (первичные/вторичные/третичные)

3.Аминирование спиртов

4.Получение анилина


Аминокислоты

Органические соединения, содержащие одновременно карбоксильную и амино- группы.


Номенклатура





глицин (аминоуксусная кислота)



аланин

лизин



β-аминоуксусная кислота
! Положение аминогруппы в аминокислотах указывается не цифрой, а буквой греческого алфавита.

Физические свойства



Бесцветные кристаллические вещества. Температуры плавления более 200 градусов С.

Растворимы в воде, нерастворимы в эфире.
В зависимости от радикала – разные на вкус (сладкие/горькие/бесвкусные).

Изомерия



1.Структурная

а) углеродного скелета

Химические свойства



Проявляют амфотерные свойства. (кислотные за счёт СООН, основные за счёт NH2)
+ щёлочь


+ кислота (сильная)

- внутренняя реакция (образование биполярного иона)


- конденсация


Получение



1.Гидролиз белков
2.Аминирование галогенпроизводных карбоновых кислот

Белки

Сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из остатков α-аминокислот, соединённый в определённой последовательности пептидными связями.


пептидная связь

Физические свойства



Самая важная составляющая часть живых организмов, входят в состав рогового слоя, кожи, мышечной и нервной тканей
Белок — полипептид
^ Первичная структура -- последовательность остатков а-аминокислот в молекуле, соединенных пептидными связями
Вторичная структура -- упаковка спиральной полипептид­ной цепи в пространстве
^ Третичная структура -- трехмерная конфигурация, образованная сложением вторичных структур
Четвертичная структура -- биологические комплексы нескольких полипептидных цепей

Химические свойства



1.Гидролиз

с образованием α-аминокислот
2.Амфотерность

взаимодействие и с кислотами и с основаниями
3.Денатурация

разрушение вторичной и третичной структур под действием нагревания, радиации, сильных кислот, щелочей и т. д.
4.Качественные реакции
- биуретовая реакция:

белок + CuSО4+NaOH -> фиолетовое окрашивание
- ксантопротеиновая реакция:

белок + HNO(к) -> желтое окрашивание (если белок содержит бензольные кольца)

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconПравила приема граждан в Федеральное образовательное учреждение высшего...
Федеральное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет по землеустройству» на...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconВопросы к экзамену по химии для студентов фбо (ЗП)
...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год icon2011/2012 учебный год Кафедра истории государства и права История...
Развитие государственной системы России в первой половине XIX века. Деятельность М. М. Сперанского

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconФольклорно-этнографическое отделение
Вологодский государственный педагогический университет объявляет прием абитуриентов на 2012-2013 учебный год на

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconРосстат) табель (перечень)
В настоящий Табель (перечень) включены формы федерального статистического наблюдения для сбора и обработки данных в системе Федеральной...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год icon31 Все земли, которые находятся в пределах территории Украины, составляют...
В зависимости от целевого назначения единый|единый| земельный фонд делится на различные категории земель. Классификация земель в...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год icon16 сентября 2012 год – 23 сентября 2012 год Санаторий «Солотча»
...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconЗакон Авогадро
...

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconДоклад о состоянии и охране окружающей среды в Красноярском крае...
Государственный доклад «О состоянии и охране окружающей среды в Красноярском крае за 2011 год» Красноярск 2012

Единый государственный экзамен по химии 2012 год iconГосударственный экзамен по специальности

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов