Вечерний курс сомелье




НазваниеВечерний курс сомелье
Дата публикации11.02.2014
Размер12 Kb.
ТипДокументы
zadocs.ru > История > Документы
Вечерний курс сомелье

17 занятий, 51 учебный час, дегустации на каждом занятии




Содержание курса:

  1. Категории алкогольных напитков, история виноделия, азбука ароматов вина

  2. Виноград, производство вина (белое, красное, розовое, игристое). Что такое дегустация?

  3. Виноделие Франции. Классификация вин. Чтение этикетки. Бордо: Медок и Грав, классификация Гран Крю. Дегустация.

  4. Бордо. Правый берег: Помроль, Сент-Эмильон. Классификация. Сотерн. Производство десертного вина. Дегустация.

  5. Бургундия. Север и Юг. История региона. Субрегионы. Классификация. Дегустация.

  6. Долина Луары и Юг Франции. Сорта и субрегионы. Дегустация.

  7. Долина Роны и Эльзас. Субрегионы. Сорта винограда. Классификация. Дегустация.

  8. Шампань. Сорта винограда. Производство. Экзамен по винам Франции. Дегустация.

  9. Виноделие Италии. Север. История виноделия Италии. Классификация. Язык этикеки. Лигурия, Валле д’Аоста, Ломбардия, Пьемонт, Венето, Эмилья-Романия. Дегустация.

  10. Италия. Центр. История. Тоскана, Умбрия, Марке, Лацио, Абруццо. Дегустация.

  11. Италия. Юг. История. Сорта винограда. Кампания, Сицилия, Сардиния. Экзамен по винам Италии. Дегустация.

  12. Виноделие Нового Света. История. ЮАР, Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия. Дегустация.

  13. Испания, Португалия, Россия. История. Особенности виноделия. Дегустация.

  14. Бренди, коньяк, арманьяк, кальвадос. История. Особенности производства. Регионы. Дегустация.

  15. Виски. Производство. Шотландия, Ирландия, США. История. Культура пития. Дегустация.

  16. Экзамен по виски и бренди. Правила подачи вин. Открывание бутылки. Игровой тренинг.

  17. Бокалы. Форма и назначение. История происхождения. Вручение сертификатов об окончании курса.

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Вечерний курс сомелье iconПрямой эфир программы «Вечерний перекрёсток», Радио России, Томск, 28 июля 2010 года

Вечерний курс сомелье iconОоо “ клуб путешественников ”
Выезд из Калуги, отправление в Вязьму, посадка в вечерний поезд до Бреста (ориентировочно в 19-30)

Вечерний курс сомелье iconМоноспектакль «Вечерний Петербург»
Самый обычный вечер может стать для вас необыкновенным, если вы окунетесь в атмосферу любви и романтики

Вечерний курс сомелье iconПримерный перечень вопросов к зачету по дисциплине «уголовный процесс...

Вечерний курс сомелье iconКупажирование виски: искусство на основе науки
Стюарт Харви выбрался из Шотландии, чтобы провести не только дегустацию своей продукции, но и подробную лекцию об этапах и особенностях...

Вечерний курс сомелье iconПрограмма: 19. 00-20. 00 Живая классика «Посиделки с Ариной Родионовной»
Вечерний библиотечный mix проводится в предпоследнюю пятницу апреля в вечернее время (с 19. 00 до 21. 30). Участники: дети со своими...

Вечерний курс сомелье iconЧебаркульская земля
Вечерний ветер стих. Кругом все уже уснуло или затаилось. Только один человек в этом безмолвном уголке пробирался на запад, к озеру...

Вечерний курс сомелье iconУчебнику «Практический курс английского языка»
Т23 Упражнения, задания: ключи к учебнику «Практи ческий курс английского языка. 2 курс» под редакцией В. Д. Аракина/Е. С. Татищева....

Вечерний курс сомелье iconАлександр Чупрун Что такое сыроедение и как стать сыроедом (натуристом)...
Как-то в начале сентября 1967 года, развернув газету «Вечерний Киев», я прочел в ней любопытную заметку. Вот она, целиком, до единого...

Вечерний курс сомелье iconКурс персонального обучения Пауль Р. Шелли
Оно выражается в возможности пройти этот курс, овладеть навыками Фоточтения и использовать их. Данный курс предназначен для Вас лично....

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов