Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров»




НазваниеРабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров»
страница3/5
Дата публикации06.04.2014
Размер0.5 Mb.
ТипРабочая программа
zadocs.ru > Право > Рабочая программа
1   2   3   4   5

2.6.2 Электробытовые товары
1. Бытовые светильники, источники света и лампы (накаливания, люминисцентные).

Конструкция, принцип работы, преимущества и недостатки, показатели качества. Электроосветительная арматура. Классификация светильников, показатели качества, потребительские свойства, характеристика ассортимента.

2. Бытовые электронагревательные приборы.

Виды электрического нагрева: нагрев за счет проводников высокого сопротивления, инфракрасный нагрев, высокочастотный и индуктивный нагрев, их достоинства и недостатки.

3. Нагревательные приборы, их классификация.

Приборы для приготовления пищи, нагрева воды, глажения и сушки белья, отопительные приборы, нагревательные инструменты: устройство, принцип действия, основные типы.

4. Бытовые холодильники.

Принцип действия холодильников различных типов: компрессионных, абсорбционно-диффузионных, термоэлектрических. Преимущества и недостат-ки. Классификация холодильников по конструкции, условиям работы, методу установки, температуре в испарителе, числу камер. Требования к качеству и контроль качества. Особенности упаковки, маркировки, хранения, транспортирования.

5. Стиральные машины.

Принцип их устройства, потребительские свойства. Ассортимент машин (без отжима, с отжимом, полуавтоматических, автоматических). Требования к качеству и контроль качества. Особенности упаковки, маркировки, хранения и транспортирования.

6. Машины для уборки помещений: пылесосы, полотеры.

Устройство и принцип действия прямоточных и вихревых пылесосов. Потребительские свойства, классификация и ассортимент пылесосов. Требо-вания к качеству и контроль качества. Полотерные машины: свойства, ассор-тимент, требования к качеству. Маркировка, упаковка и хранение уборочных машин. Сертификация электрических бытовых товаров.
^ 2.6.3 Текстильные и швейно-трикотажные товары
1. Текстильные волокна и нити – фактор формирования потреби-тельских свойств одежды.

Классификация волокон и нитей: натуральные и химические (искусственные и синтетические), характеристика ассортимента волокон и нитей, основные свойства, показатели оценки качества, область применения.

2. Классификация ткацких и трикотажных переплетений.

Классификация переплетений (главные, производные, рисунчатые: мелко-узорчатые, жаккардовые, сложные, комбинированные), характеристика главных и производных переплетений, их применение в ассортименте одежды, влияние на формирование потребительских свойств одежды..

3. Характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.

Классификация и характеристика ассортимента по назначению, особенности свойств, применение, пути совершенствования ассортимента.

4. Характеристика ассортимента льняных тканей.

Классификация и характеристика ассортимента по назначению, особенности свойств, применение, пути совершенствования ассортимента.

5. Характеристика ассортимента шелковых тканей.

Классификация и характеристика ассортимента по назначению, особенности свойств, применение, пути совершенствования ассортимента.

6. Характеристика ассортимента шерстяных тканей.

Классификация и характеристика ассортимента по назначению, особенности свойств, применение, пути совершенствования ассортимента.

7. Факторы, формирующие потребительские свойства одежды.

Перечень потребительских свойств (назначение, эргономические, эстетические, безопасности) и факторы их формирования: основные и вспомогательные материалы, основные стадии процесса производства, влияние факторов на основные потребительские свойства.

8. Потребительские свойства и показатели качества швейных изделий.

Качество товаров, связь между качеством и свойствами товаров.

9. Классификация ассортимента швейных изделий.

Признаки классификации: по назначению, половозрастному признаку, времени года, применяемым материалам, способу изготовления, конструкции. Краткая характеристика ассортимента, пути его совершенствования.

10. Классификация ассортимента трикотажных изделий.

Признаки классификации: по назначению, половозрастному признаку, времени года, применяемым материалам, способу изготовления, конструкции. Краткая характеристика ассортимента, пути его совершенствования.

11. Требования, предъявляемые к качеству швейных изделий.

Дефекты текстильных изделий: конструктивные, технологические, причины их возникновения, возможность предупреждения, устранения. Нормативная документация, регламентирующая качество одежды.

12. Требования, предъявляемые к качеству трикотажных изделий.

Дефекты трикотажных изделий, их виды: конструктивные, технологи-ческие, причины их возникновения, возможность предупреждения, устранения. Нормативная документация, регламентирующая качество одежды.

13. Правила приемки швейно-трикотажных изделий в торговых организациях.

Приемка по количеству и качеству, особенности приемки, виды одежды, подлежащие обязательной сертификации и по каким показателям.

14. Факторы сохраняемости потребительских свойств и качество одежды.

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение товаров. правила эксплуатации и ухода.

15. Ситуационная задача.

По внешнему виду изделия определить вид сырья и дать его характеристику и рекомендации по использованию в ассортименте товаров.

16. Ситуационная задача.

Определить сорт ткани и ее назначение, если заданы параметры куска и виды обнаруженных пороков. Нормативные документы, регламентирующие сортность и показатели качества.

17. Ситуационная задача.

По партии товаров, поступившей в торговую сеть, дать заключение по качеству товаров (заданы результаты проверки), оценить возможность принятия партии.
^ 2.6.4 Обувные товары
1. Обувные кожи, их свойства.

Строение, топография, химический состав шкуры. Классификация, ассортимент, способы облагораживания поверхности кож для верха, их влияние на потребительские свойства.

2. Свойства кожевенно-обувных материалов, их влияние на потребительские свойства.

Дефекты кож, классификация и характеристика дефектов: продублен-ность, ломкость, отдушистость, садка кожи, прочность окраски. Методы обнаружения дефектов, их измерения и оценки. Принципы сортировки кож.

3. Формирование ассортимента и свойств кожи в процессах кожевенного производства.

Роль подготовительных операций и дубления в формировании свойств, виды дубления, особенности свойств кожи различных видов дубления. Последубительные и отделочные операции, их роль в формировании ассортимента и свойств кожи.

4. Искусственные и синтетические материалы, применяемые при изготовлении обуви.

Виды и классификация искусственных и синтетических материалов. Обувные резины, картоны, термопластичные эластомеры и пластические массы для деталей обуви. Обувные текстильные материалы.

5. Конструкция обуви и методы крепления низа обуви.

Требования к обувной колодке, название деталей и способы их соеди-нения. Сравнительная характеристика потребительских свойств обуви различ-ных методов крепления (клеевого и литьевого, рантового и доппельного).

6. Ассортимент кожаной обуви.

Классификация и кодирование обуви по размерам. Групповая характеристика обуви по целевому назначению, половозрастному признаку, материалу верха, технологии пошива, условиям использования, сезону, температурным периодам носки.

7. Качество обуви, ее оценка.

Виды стандартов и характеристика требований к обуви, нормируемых стандартами. Показатели качества обуви, требования к видам и размерам обуви, художественно-эстетические показатели качества, дефекты обуви. Правила приемки и принципы определения сорта, приемы осмотра обуви.

8. Факторы, формирующие качество обуви.

Обувные материалы, основные детали и предъявляемые требования к ним, влияние отдельных производственных операций на качество обуви, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение обуви и уход за ней.

9. Ситуационная задача.

Получена партия обувных товаров. В ходе ее проверки обнаружены дефекты с указанием их вида и количества. Дать заключение о возможности приемки данной партии товаров.
^ 2.6.5 Пушно-меховые товары
1. Волосяной покров пушно-мехового сырья, его строение.

Форма, категории и характер расположения волос, их влияние на свойства полуфабриката и меховых изделий.

2. Современные способы консервирования пушно-мехового сырья.

Способы консервирования (пресно-сухой, мокросоленый, тузлукование, сухосоленый, кислотно-солевой, сульфатно-солевой), их сущность, достоинства, недостатки, влияние на качество получаемого полуфабриката.

3. Классификация, свойства и сортировка пушного полуфабриката.

Характеристика пушного сырья зимних и весенних видов, меховое сырье зимних и весенних видов, свойства пушно-мехового сырья. Высота, густота, толщина, мягкость, прочность волоса, прочность связи волоса с кожевой тканью, цвет, блеск, пышность, муаристость, характер завитков и фигуристость рисунка, упругость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, прочность кожевой ткани при растяжении, масса и площадь шкуры.

4. Пороки пушно-мехового полуфабриката, их влияние на потреби-тельские свойства изделий.

Классификация, основные виды, их сущность, внешнее проявление, причины возникновения. Влияние на качество меховых изделий.

5. Пушной полуфабрикат земноводных зверей.

Общие сведения, основные виды, их товароведная характеристика, маркировка.

6. Овчинно-меховой и овчинно-шубный полуфабрикаты, применяемые для изготовления верхней одежды.

Ассортимент, современные способы облагораживания, особенности сортировки.

7. Ситуационная задача.

В торговый дом поступили пушно-меховые изделия. Дать квалифициро-ванную товароведную консультацию об особенностях данных изделий (вид полуфабриката, тип волосяного покрова, группа по теплозащитным свойствам и износостойкости, отличительные признаки сорта, правила маркировки размеров изделия).

^ 2.6.6 Парфюмерно-косметические товары
1. Парфюмерные товары, их потребительские свойства.

Классификация и характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество, показатели, влияющие на потребительские свойства.

2. Косметические товары средства по уходу за кожей, их потребительские свойства.

Классификация, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество, показатели, влияющие на потребительские свойства.

3. Косметические товары средства по уходу за волосами и кожей головы, их потребительские свойства.

Классификация, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество, показатели, влияющие на потребительские свойства.

4. Декоративная косметика, ее потребительские свойства.

Классификация, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество, показатели, влияющие на потребительские свойства.

5. Косметические товары средства гигиены полости рта, их потребительские свойства.

Классификация, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество, показатели, влияющие на потребительские свойства.
^ 2.6.7 Галантерейные товары
1. Текстильная галантерея, характеристика и ее потребительские свойства.

Классификация, общая характеристика ассортимента и экспертиза качества кружевных и гардинно-тюлевых изделий.

2. Кожгалантерея, характеристика и ее потребительские свойства.

Классификация, общая характеристика ассортимента и экспертиза качества изделий для защиты рук.

3. Металлическая галантерея, характеристика и ее потребительские свойства.

Классификация и общая характеристика предметов туалета, экспертиза и контроль качества.

4. Галантерейные изделия из пластмасс, характеристика и их потребительские свойства.

Классификация ассортимента и общая характеристика, экспертиза и контроль качества.
^ 2.6.8 Ювелирные товары
1. Драгоценные ювелирные камни минерального происхождения, потребительские свойства и оценка качества.

Виды драгоценных камней (1-ой, 2-ой и 3-ей категории), товароведная характеристика (алмазов, изумрудов, рубинов, сапфиров), дефекты, области применения, экспертиза.

2. Полудрагоценные ювелирные камни минерального происхождения, потребительские свойства и оценка качества.

Виды полудрагоценных камней, классификация, товароведная характеристика наиболее распространенных видов (нефрит, малахит, халцедон, агат, радонит), область применения.

3. Поделочные камни, применяемые в производстве ювелирных товаров, потребительские свойства и оценка качества.

Виды поделочных камней, классификация и товароведная характеристика основных видов (яшма, обсидан, чароит, селенит), области применения.

4. Способы изготовления ювелирных изделий, потребительские свойства и оценка качества.

Влияние способа изготовления (штамповка, литье, монтировка, чеканка, басма, скань) на потребительские свойства. Отличительные признаки изделий изготовленных различными способами.

5. Вставки, применяемые для ювелирных изделий, потребительские свойства и оценка качества.

Вид формы вставок, способы огранки. Влияние способа огранки на эстетические свойства ювелирных вставок. Шифры вставок из разных видов ювелирных камней (бриллианты, изумруды).

6. Способы отделки ювелирных изделий, потребительские свойства и оценка качества.

Декоративная обработка (полировка, матирование, гравирование, чернение, эмалирование). Влияние способа отделки на формирование потребительских свойств, отличительные признаки изделий различных способов отделки.

7. Клеймение ювелирных изделий.

Порядок апробирования и клеймения, виды пробирных клейм и их элементы. Литеры клейм для ювелирных изделий, основные требования, предъявляемые к ювелирным изделиям, предназначенным к клеймению. Основные правила клеймения.

8. Требования, предъявляемые к качеству ювелирных изделий серийного производства.

Требования к материалам, парным изделиям, поверхностям, качеству декоративных покрытий, сварным и паяным швам, вставкам, закрепкам, замкам, шарнирным соединениям, размерам изделий.

9. Классификация и характеристика ассортимента ювелирных украшений из золота.

Украшения для рук, головы, шейные украшения, украшения для платья, предметы туалета, украшения интерьера, сервировки стола, предметов курения, сувениры.

10. Ситуационная задача.

Торговое предприятие намерено закупить ювелирные изделия серийного производства с определенными характеристиками (по виду материала, способу производства, виду отделки и закреплению вставок и видам клейма).

Дать расшифровку именника, марки сплава и вставок, их характеристику, описать вид замка, перечислить требования к оформлению ярлыков, оценить потребительские свойства.
1   2   3   4   5

Похожие:

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconМетодические указания по выполнению дипломной работы для студентов...
Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров). Изд...

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconПрограмма преддипломной практики для студентов 5 курса факультета...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconМетодические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине...
«Товароведение и экспертиза товаров» (по группе товаров растительного происхождения)

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconТематика курсовых работ и методические указания по их выполнению...
Формирование и оценка конкурентоспособности товаров: Тематика курсовых работ и методические указания по их выполнению для специальности...

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconМетодические указания по выполнению экономического раздела дипломной...
Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров). Киров:...

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconШкола, курс, специальность
Шэм, Товароведение и экспертиза товаров в сфере обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров, 2 курс

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconРеспублики Беларусь Учреждение образования Могилевский государственный...
«Товароведение и экспертиза товаров» 1-27 01 01 «Экономика и организация производства»

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconПрограмма вступительных испытаний по математике для абитуриентов, поступающих по специальностям
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров 100701Коммерция (по отраслям)

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины «История»
Право и организация социального обеспечения, 080114. 51 Экономика и бухгалтерский учет, 100101. 51 Гостиничный сервис, 101801. 51...

Рабочая программа обсуждена и рекомендована для специальности 080401. 65 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) на заседании кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» iconМетрология и сертификация
Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
zadocs.ru
Главная страница

Разработка сайта — Веб студия Адаманов